四是筑牢巡查监管防线。坚持日常巡查与专项整治相结合，突出四个重点。一是按照《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》的要求，以“六查六看”为重点，加强市场巡查，强化日常监管，规范食品市场的经营秩序。今年1-6月，执法人员先后通过市场巡查发现线索，查处制售假冒伪劣食品案件16件，无照无证生产经营食品案件18件，经销不合格食品和有毒有害食品案件5件，食品中使用非食品添加剂案5件，虚假食品广告7件，商标侵权和食品假包装、假标识、假商标印制品违法案件12件，捣毁食品制假售假黑窝点3个。二是以奶制品、饮料、儿童食品、米面制品、肉、水产品、畜产品、农村食品市场执法为重点，按照季节的变化和实际需要，深入抓好食品安全专项整治。今年工商局先后开展了节日市场食品安全、校园食品安全等多项专项整治，查扣查获劣质饮料840瓶，香肠250公斤，变质糕点200公斤，过期奶制品374袋，霉变苕粉89公斤，含甲醛水产品250公斤。三是以清理和规范食品经营主体资格为重点，坚决取缔食品无照经营行为，严把食品经营主体准入关，确保食品经营主体资格合法有效，取缔无照经营6户。四是以食品经营主体的经济户口和档案管理为重点，实行“图表监管法”。以工商所为单位，对辖区内所有从事食品生产、经营的企业和个体工商户，根据经营范围、信用状况等分级分类建好经济户口档案，实行一户一帐一卡，并全部录入计算机。为确保食品经营主体档案资料齐全、真实、有效、局、所分别绘制了“食品安全监管责任图”、“食品经营分布图”，制定了“食品安全巡查情况登记表”，从而真正做到经营主体清、监管责任明。目前全区共有食品经营户4434户，每户都落实了具体监管人员。
五是筑牢投诉监管防线。充分发挥12315网络作用，借12315平台。一是在全区建立起了以区消委、12315申投诉举报中心为核心，中心场镇消委分会和12315申投诉举报站为骨干，乡镇、村、社一、二、三级投诉点为支撑的“三级”维权网络，全区共建立投诉站16个，在乡镇和重点村设立一级投诉点83个，在村社设立二级投诉点365个，三级投诉点503个，覆盖面达99%;二是积极探索农村消费维权服务工作新机制，在各片区创造性的建立了10个综合性的维权服务站，把98户农户125户经营户挂牌确定为维权服务点(户)、每户都确定一名工商干部挂牌联系，并明确工商干部和联系点的职责。三是采取召开培训会等方式加大对他们的培训力度，提高他们处理投诉案件的能力，全面提高素质，从而为农村消费维权工作提供可靠保证，做到了小投诉不出村，一般投诉不出乡。四是16辆12315投诉车辆和22部12315投诉电话以及17名消委干部移动电话全天24小时开通，一旦接到食品消费不安全投诉及时处理，预防了恶性食品中毒事件发生。今年以来，通过维权网络先后查处涉及食品案25件，查处各种伪劣食品2887件，捣毁制假售假黑窝点4个，从而净化了巴州区的食品市场，确保了食品消费的安全。
