新华网莫斯科２月１９日电（记者魏大方）俄罗斯总统梅德韦杰夫日前向政府提出一项工作目标，要求五年后基本实现绝大部分食品的自给自足。
莫斯科《共青团真理报》１８日说，就目前全世界适于农业生产的土地分布情况而言，俄罗斯占有１０％的份额。但在俄境内食品消费市场上外国产品比例很高。由于依赖进口，部分产品的价格上涨很快。今年以来糖价上涨了１０％，且涨势不减。
报道对比目前俄国产食品的供应能力以及政府希望达到的安全目标，分别得出：国产小麦可百分之百满足市场需求；国产植物油保障率可达９２％，超过政府提出的８０％的安全目标；国内肉类供给保障率为７５％，市场安全目标为８５％；国产食糖保障率为６０％，市场安全目标为８０％；国产土豆保障率为９９％，市场安全目标为９５％；国产牛奶保障率为８３％，市场安全目标为９０％；国产鱼类保障率为７０％，市场安全目标为８０％，国产食盐保障率为５０％，市场安全目标为８５％。
由此可见，俄自产小麦、土豆以及植物油等基本食品足以保障国内需求，不足的部分主要集中在食糖和食盐。肉类、鱼类和牛奶的自产能力与市场需求之间差距不大。报道说，俄目前的农业生产水平与欧美相比相当落后，但在基本食品保障方面俄罗斯可以自给自足。
