2009年岁末，国内食用油主要品牌再次提价，最高涨幅达到15%。对于“金龙鱼”、 “福临门”等主要品牌厂家的给出 “成本原因”的说法，国内很多专家提出质疑，在媒体几乎是众口一词的舆论浪潮中，跨国粮商再次成为众矢之敌。
随着此次食用油涨价的高度，社会各界关注粮油产业的热度也上升到了一个新的高度，越来越多的专家学者开始担忧起中国未来的粮食安全问题，近日，《农经》记者就相关问题采访了新华社特约经济分析师、中华油脂网信息主编郭清保。
《农经》：对于近期国内食用油价格的涨价，有不同的说法，你认同，是外资企业在背后操纵的说法吗？
郭清保：去年12月份开始的食用油价格上涨原因是多方面的，一个是我们的进口成本出现了上涨，再一个是我们国内包括整个亚洲地区，进入11月之后都会陆续迎来一个消费旺季。我认为这是根本原因，但谈到外资的作用时应该说它是起了一个导火索的作用，因为国内食用油小包装市场外资的市场份额比较大，与终端消费市场联系密切，另外，外资企业大多具有充足的国际粮源，能够很快的觉察到全球形势的变化，因此在这波上涨的行情变化中，由于外资从终端消费市场和国际大宗油料交易中率先察觉到了来自市场的气息，它的提价就比国内企业要快一步，长久以来，国内企业在进行调价的时间段上就逐渐养成了“跟风”的形式，其实这也是符合市场运营的一种正常现象。
《农经》：国家发改委公开过一组数据：2007年中国大豆压榨产能为7699.5万吨，内资大豆油脂加工企业产能为4920 万吨，占全国的63.9%；实际大豆压榨量1768 万吨，占全国的52.0%。从产能和实际压榨量来看，国内企业占据了优势，为什么舆论认为食用油定价权是在外资企业手里？
郭清保： 关于定价权，我们分两个层面来看，首先食用油价格的涨跌更多的是看企业对市场的判断。就像上面我说的，由于大部分外资企业拥有超过百年的市场经验，加上他们独特的链接国内外两个市场的优势，因此他们对涨价的时间上要把握的好一些，也就造成了外资掌控国内定价权的这样一个假象。其次是品牌效应，虽然内资产能和实际压榨总量都比较高，但没有多少具有全国性的品牌，中粮的福临门顶多也就算一个二线品牌，一线品牌仍然是益海嘉里的金龙鱼，因此从市场的有效占有量上来看，外资企业具备影响市场价格走势的一个客观条件。因此说食用油定价权在外资企业手里可以说对，但也不能不考虑企业的运作问题。这里面一个比较明显的例子，就是由于国际市场原料价格上调，金龙鱼上调价格，由于当时国内市场充裕着大量前期进口的低价库存，因此国内企业并没有跟风上调。
