据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，２月７日，蔬菜、水产品、水果价格以涨为主；牛羊肉价格已连续５天微涨；食用油价格微幅波动；成品粮、猪肉、禽蛋、奶类价格基本稳定。
粳米价格连续第３天微涨０．５％，至每斤２．１８元。１月份以来粳米价格涨速较快，目前累计涨幅为３．８％。而近日出现的全国均价连续３天上涨，极为少见。分析认为，东北主产区稻谷价格上涨，以及节前备货、单位团体购买增加等导致的短期需求放大是当前大米价格加速上涨的主要原因。
随着春节临近以及又一轮冷空气影响北方大部分地区，近日全国蔬菜价格再次出现整体上涨。７日，蔬菜价格涨幅有所扩大，监测的１３种蔬菜中有１０种价格上涨，涨幅多在１％－４％之间。
山东菏泽的信息采集员反映，６日晚以来的雨雪天气使得刚刚稳定了几天的蔬菜价格再次出现上涨。
