管奶粉要“不护短”、“不心软”

　　管奶粉要“不护短”、“不心软”

　　新闻背景：全国食品安全整顿工作办公室决定，从2月1日起在全国范围内对流通、生产环节的乳制品进行全面检查。

　　奶粉的生产原料有农业部门把关，生产企业的行为有质检部门监督，市场流通情况有工商部门监控，餐馆饭店供应的奶粉有食品药品监督管理局监管，卫生部门还承担着奶粉安全综合协调的职能。“三聚氰胺”之后，我国制定实施了《食品安全法》，对奶粉质量可谓是层层把关、无缝监管。这么多“婆婆”，怎样才能管好奶粉这一个“媳妇”呢？

　　“婆婆”要想管好“媳妇”，就不能护短，不能心软，得下定决心彻彻底底地查，把违规的产品和企业好好曝曝光。只有违规行为受到严厉惩处，企业才不敢抱有侥幸心理；而只有让老百姓吃得明白、吃得放心，我国乳品产业才能站得起来。