重庆时报春节礼品茶特别推荐之“龙井茶”
西湖龙井，乃中国10大名茶之一，历来就是老百姓逢年过节的馈赠佳品。但市面上龙井茶众多，并不是所有龙井都有好的质量。为便于大家正确识别，本报特邀请了重庆市茶叶商会副会长、苗品记茶业公司董事长苗伟先生和来自杭州梅家坞的“狮梅”龙井茶传人朱群先生教大家如何正确选购正宗优质的龙井茶。
龙井，产于杭州西湖区，茶叶扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为翠绿中带黄色，一芽一叶或二叶。芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，而且泡出来的龙井的茶味儿还有一种类似板栗的特殊香气。龙井有四绝，即色翠、香郁、味醇、形美。特级龙井至少有6万个芽。泡出来汤清澈异常，丝毫不带附在茶柄上的小叶。
为规范识别，今年1月，“狮梅”牌龙井茶等21家企业被获准使用原产地域产品专用标志，该标志上有中英文对照的“中华人民共和国原产地域产品”字样。而也只有产于西湖区内的龙井茶才可在包装上标明“西湖龙井茶”字样，西湖区以外的只能标注“龙井茶”。人们钟情龙井，因其含有多种维生素。如可抗坏血病、增强肌体抵抗力，有抗癌、延缓衰老的维生素C。苗品记茶业所代理的“狮梅”牌龙井，其产地西湖梅家坞茶文化村，是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，毛泽东和周恩来等国家领导人曾多次莅临视察。为买到正宗优质的龙井茶，消费者一定要认准“狮梅”品牌，也可以到重庆新世纪百货、重百的苗品记茶叶专柜购买。
