深圳2月1日还启动了春节期间例牌的食品安全整治活动。
据悉，今年的整治时间从2月1日至3月10日，检查对象包括粮油、肉及肉制品、腌腊制品、糕点、面粉、米粉、奶制品、豆制品、调味品、蔬菜、水果、水产品、罐头、酒、散装食品等消费量大、问题出现比较集中的食品。其中特别强调对豆腐、奶及奶品的整治。
2010年春节前，深圳将在食品生产、流通、餐饮三个环节同步开展一次综合大检查，严禁采购违禁的野生动植物如河豚鱼和野生的有毒蘑菇等；严禁使用非食用原料、腐败、过期、变质的原料加工食品；集体食堂要特别做好预防四季豆中毒的工作，原则上不采购四季豆加工食品。2月上旬，会适时发布节日餐饮消费警示，提醒餐饮单位和消费者节日餐饮消费注意事项，春节年夜饭也是检查重点。
春节期间，深圳的食品安全问题会实行24小时值班制度，公布举报投诉电话，落实首问负责制，一旦发生食品安全突发事件，要按照有关规定立即报告。
