眼下正是冬闲时节，而昨天上午记者却在新塍镇万民村不少地里看到了生机盎然的景象：一个个利用废弃桑枝条制成的菌棒上缀满了长势喜人的桑木耳。“前天刚摘了一批，才晒干就全部卖光了，现在都来不及摘。”万民村村民姚富贵开心地说，按现在每公斤130元左右来计算，他利用冬闲田种植的7500棒桑木耳，每亩效益能超过万元。
利用桑枝条培育的桑木耳眼下已进入产销旺季，这也让秀洲区桑乐农机果蔬专业合作社社长黄金林十分开心。他告诉记者，冬木耳上市以来，0.5公斤重的礼盒装合作社已经卖出了1000多盒，现在还有1000盒的订单。“我正担心合作社的产量满足不了市场需求呢。看到效益这么好，几名社员纷纷嚷着今年要扩大种植规模。”黄金林说，合作社目前共有10万棒桑木耳，预计总产值可达80多万元。
“春夏养桑蚕、秋冬育菇耳”成了越来越多秀洲农民增收致富的新方式。记者在采访中了解到，去年全区利用桑枝条培育桑木耳60万棒，数量比前年翻一番，最多的一户农户种了20万棒。而由于用桑枝条培育出的桑木耳肉质厚实、营养丰富，且吃起来口感软糯，一上市就受到广大市民的喜爱，还引来不少酒店、单位大批量订购。
区种子管理站副站长倪龙凤介绍说，由于桑枝条培育桑木耳在全市还是一个新兴产业，前年王店镇少数农户试种时，对桑木耳的栽培技术不是很了解，没有很好的利用本地的气候条件，结果造成桑木耳采收偏迟、产量不高。针对这一情况，区相关部门在总结经验的基础上，围绕一个‘早’字，对桑木耳生产进行了一系列的技术改进。还在省农业技术推广基金会秀洲执行部的帮助下，从丽水请来专家对农户进行指导，对选菌种、养殖、采摘过程进行全程跟踪服务，从而确保了全区桑木耳的丰产丰收。
“依据现在的长势，今年的桑木耳产量将比去年明显提高，总产量有望突破2.5万公斤，如果以现在的市场价每公斤130元来计算，可以为全区农民带来300多万元的收入。”区农经局相关负责人告诉记者，为了加快桑木耳产业的发展，该产业已被列入秀洲区蔬菜产业发展规划，力争到2015年全区桑木耳种植量达到500万棒，实现总产值2000万元以上。目前区农经部门还申报了省农综项目《农业废弃物（桑枝条）资源化循环利用技术推广》，预计今年全区桑木耳生产规模有望超过100万棒，在实现废物循环利用保护环境的同时，使之成为秀洲农民又一大增收亮点。
