哈尔滨：腊八节热销“自助”腊八粥

      为追求节日气氛，享受个性化生活，越来越多的人不再满足于超市按比例调制好的传统腊八粥，纷纷购买材料，亲手调制符合自己口味的“腊八米”，享受“自助”腊八粥带来的乐趣。

　　腊八节喝腊八粥，是中华民族的传统习俗。记者在哈尔滨市几家大型超市了解到，随着腊八节临近，腊八粥的销售异常火爆，尤其是“自助”腊八粥格外受到冰城市民青睐，很多市民购买了大黄米、糯米、红枣、果仁等材料，准备制作“自助”腊八粥。

　　从事餐饮行业的任先生精心挑选了六七种材料。他告诉记者，现在过节主要是感受节日气氛，和家人一起挑选符合口味的米、冰糖等材料，然后再按自己的口味搭配，熬制一锅健康的“自助”腊八粥。

　　据哈尔滨市大润发超市万达店的工作人员介绍，腊七腊八这两天，腊八粥的销售火爆，每天的销售量从原来的１００公斤激增到５００公斤左右，特别是用于制作“自助”腊八粥的各种黏米，销量比往常翻了两到三番。