据陕西省物价局价格监测分局1月20日对全省10个设区市和杨凌区重要商品市场价格监测显示，粮食价格稳中有涨，食用油价格上涨，猪肉价格下降，蔬菜价格以涨为主，民用燃料、柴油价格平稳。
大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤100.20元，面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.59元，均与13日持平。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克2.21元，比13日上涨0.01元，涨幅0.45％。其中渭南市为2.30元，比13日上涨4.45%。
花生油（一级桶装）全省平均销售价每5升96.96元，比13日上涨1.36元，涨幅1.42％。其中安康市涨幅较大，为97.00元，涨幅18.29％，原因是进价上涨。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克5.18元，比13日上涨0.01元，涨幅0.19%。其中商洛市为4.60元，涨幅2.22％。
鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）9.88元，比13日下降0.08元，降幅0.80％，其中咸阳市降幅较大，为9.00元，比13日下降0.50元，降幅5.26％。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价16.95元，比13日上涨0.18元，涨幅1.07%。鲜羊肉（剔骨）全省平均销售价17.77元，比13日上涨0.09元，涨幅0.51%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价7.07元，与13日持平。鸡蛋全省平均销售价3.56元，比13日上涨0.06元，涨幅1.71%。其中安康市涨幅较大，为4.00元，涨幅5.26％。
4种蔬菜价格以涨为主。其中西红柿、黄瓜、土豆全省平均销售价分别为2.51元、1.20元、2.68元，比13日上涨1.62％、5.26％、2.29％。大葱全省平均销售价为1.92元，比13日下降1.54％。
液化气全省平均销售价（12公斤·瓶）79.64元，蜂窝煤平均销售价0.42元/块，均与13日持平。
0号柴油平均销售价每升6.10元，与13日持平。
