午餐吃清炒猪血
选猪血豆腐250克,入开水锅氽过,捞出沥水,改刀,炒锅加热,放油,油温七成热时放入猪血、料酒、姜、盐等调料翻炒,起锅时可放味精调味。
午餐吃蒸猪心能补心安神
取一个猪心,把60克当归装入猪心内,隔水上锅蒸约30分钟即可。食用时可根据口味蘸适量椒盐,口感更好。