“老板，我昨天才来过，怎么今天鸡蛋又贵了？总在你家买，也不便宜啊？！”一位中年阿姨紧锁眉头地问着一旁的老板。“大姐，没办法啊，现在什么都贵，我们的生意也不好做，”老板看着自己摊子上的几十斤鸡蛋无奈说道。阿姨嘟着嘴捡了几个鸡蛋，双方最终以每斤3.6元的价格成交。
随后，面对记者的问价，老板也兴致勃勃说道：“买鸡蛋的说我们要价太狠，发鸡蛋又说我们压价太低，够不上成本。价格每天都涨，我们也很担心啊。您知道市场上给小孩吃的新鸡蛋，就是母鸡下的前3个蛋多少钱么？2块钱1个啊！这生意啊，没法做！”当记者问到最近禽蛋类价格是不是波动比较大时，老板大吐苦水：“我做了四五年鸡蛋生意，没哪年像今年这样的。我们这种个人小买卖是不敢囤积货物的，再说鸡蛋也不能囤积，都要卖新鲜的。我们都是一天去厂里进一次货，前天一斤3块2呢，今天就3块5毛多了，我们才赚不到5分钱。”而对于频繁涨价的原因，老板认为：“现在，养殖风险太大了，养鸡的本来就少，加上赚得不多，饲料价格一周一涨，这鸡蛋能不涨么？这也算是正常现象吧。”记者调查发现，鸡蛋价格暴涨不外以下几方面原因：一是年关来临，各种食品生产厂家开始制作年货，市场对鸡蛋的需求明显增加。二是前段时间北方持续低温，蛋鸡产蛋量减少。三是从去年开始，玉米价格一路上扬，从上月1520元／吨攀升至目前的1620元／吨，而玉米作为主要鸡饲料，涨价必然会体现在鸡蛋价格上。四是受近两年禽流感影响，蛋鸡存栏量相应减少。上述综合原因拉高了鸡蛋的售价。
对于鸡蛋价格的走势，在调查中，大部分受访者认为：涨价势态仍会持续一段时间，目前，仍然面临小幅上涨压力。但只要鸡蛋价格上涨属于市场自我调节，没有出现反常迹象，就不必过分担心。
