元旦和春节是我国一年中最为重要的两个节日，“两节”期间也是居民消费最旺盛的时期，购买力的增强也成为某些商品季节性涨价的重要因素。今年，涨价最为明显的当属食用油和高档白酒，食用油价格最高涨幅达到了15%。
食用油
调查：大品牌价格最高上涨15%
从2009年11月开始，以“鲁花”、“福临门”、“金龙鱼”为代表的大品牌食用油开始接连涨价。据记者了解，2009年11月上旬，本市家乐福、华润万家、沃尔玛等超市就已经接到“鲁花”、“福临门”两大品牌下发的花生油提价通知，其中鲁花花生油将普涨10%，以5.436升的鲁花5S压榨花生油为例，由原来的89.9元提价至95.9元。福临门花生油价格也将普遍上涨10%至15%。然而，此轮涨价并没有“一步到位”。2009年12月1日前后，“福临门”、“金龙鱼”两大食用油品牌再次宣布提价，最高涨幅15%，而记者通过调查发现，涨价不仅限于这两大品牌，鲁花等大品牌也在涨价之列。通过此轮涨价，食用油平均涨幅在10%至15%。记者在家乐福超市看到，95.9元的5.436升鲁花5S压榨花生油再次提价到101.9元。在易买得等超市，福临门5升大豆油每桶从40元涨到了50元，而金龙鱼5升装大豆油也从每桶40元也涨到了50元。
元旦前后，记者走访天津多家超市后发现，不少提价后的食用油又进入了打折促销期。记者在乐购超市看到，5.436升鲁花5S压榨花生油促销价为99.9元，其他品牌种类的食用油也都有几元钱的小幅促销。但此番促销也不意味着价格回调，超市相关负责人分析，春节前食用油销售处于旺季，价格全面回落估计要到春节以后。
分析：季节因素、原材料价格高导致提价
在专家看来，“两节”期间食用油的轮番提价是由多种因素构成的。天津财经大学财政系主任黄凤羽教授告诉记者：“‘两节’期间食用油涨价首先是季节性因素造成的。从供需上看，食用油是居民生活的必需品，节日期间的需求量更大。因此，厂家就有了涨价的理由。”
此轮涨价也不能排除原材料成本上升的影响。天津财经大学教授刘植才在接受记者采访时说：“我国食用油原材料很大一部分都要从南美洲的巴西、阿根廷等国家进口，由于这些国家大豆减产，因此增加了我国进口大豆的价格，成本的增加也促使食用油品牌提价。”
刘植才教授也表示，涨价不排除垄断因素。他说：“现在市场上人们经常买的食用油品牌仅有几种，从某种程度上讲，已经构成垄断，具备了联手涨价的条件。从去年11月开始，几大品牌几乎同时宣布提价，不能不说有垄断提价的嫌疑。”
专家观点：春节后价格或将回落
面对食用油的接连涨价，大多数市民认为对其生活影响不大。记者在本市多家超市采访时了解到，并没有出现抢购食用油的情况。市民张先生告诉记者：“一桶油可以吃很长时间，没必要买那么多。市面上可选择的食用油品种很多，不必非得买涨价的品牌。”
天津财经大学教授刘植才提醒广大消费者，食用油保质期有限，市民尽量不要囤积。此外，他也提醒那些准备以食用油当做年货发给职工的单位，年底前食用油价格正值高峰，可采取其他形式为职工发放福利。同时，刘植才教授还表示，2010年，南美洲等大豆出口国的大豆将丰收，因此从成本上讲，供给的充足已不支持食用油价格走高，再加上季节性因素，他预测春节过后，食用油价格会有明显回落。
高档白酒
调查：茅台、五粮液涨价超过百元
“两节”期间，酒类产品也迎来了销售旺季，特别是高档白酒，进入了销售高峰，各大酒企也接连涨价。贵州茅台日前发布公告称，自2010年1月1日起，茅台将旗下所有白酒的出厂价平均上调13%。最为畅销的普通53度茅台酒出厂价格将从原先的每瓶499元上调到每瓶563元左右，出厂价上调超过60元。受其影响，不少高端白酒都开始跟风调价。
2009年12月底，记者在易买得超市内看到，茅台飞天53度白酒的零售价格为838元，比一周之前上涨了20元。而在家乐福超市，记者看到茅台飞天53度白酒的零售价格为857元、五粮液52度白酒的零售价格为698元、剑南春52度白酒的零售价格为358元。记者在2009年8月曾对天津高档白酒价格做过详细调查，当时茅台飞天53度白酒的零售价格为698元，五粮液52度白酒的零售价格为598元，剑南春52度白酒的零售价格为328元。而某超市销售人员也证实，2009年8月以前，茅台飞天53度的价格在698元左右，之后就一路上涨，目前批发价已经达到了750元以上，而零售价更是一周发生一次变化。
分析：高档白酒“两节”期间需求增加
2009年8月份，税收政策的调整给了高档白酒涨价的理由。此次涨价在专家看来是进入白酒消费旺季后，商家借机提价。天津财经大学经济学院财政系主任黄凤羽教授表示：“我们看到的已经涨价的白酒，基本以‘茅五剑’为主，它们能够快速涨价，首先是和季节性有关，‘两节’期间人们对于白酒的消费量很大，这些高档白酒品牌不担心涨价几十元至100元后，市场份额会减少，因为人们的刚性需求不会减少。”
天津财经大学教授刘植才则认为：“过年就是商品涨价的最大理由。从今年的情况看，白酒类商品的价格上涨比较突出，走亲访友、工作及家庭聚餐都少不了白酒，这反映了过节期间人们对于白酒的刚性需求极大。”刘植才教授表示，我国粮食产量已经保持五六年丰收，白酒原材料成本比较稳定，从这个角度说成本并未推动白酒价格上涨。不是生活必需品的白酒在“两节”期间能够涨价成功，是因为人们对其需求量极大，使白酒特别是高档白酒到了春节期间就由平时的奢侈品转化成了生活“必需品”。
