近日，笔者在黑龙江哈尔滨市一些海鲜市场了解到，大连水域养殖的小个活鲍鱼开始供应节日市场，由于这些小个鲍鱼口感上乘，适合涮火锅，其低廉的价位非常适合普通市民消费，销售情况很红火。在南岗区某大型海鲜批发市场，笔者看到，鲜活的小鲍鱼，椭圆的体型如半个鸡蛋大小。正在市场挑选海产品的杨先生说：“今天特意来买些海产品准备过节，正好看到这些鲜活的小鲍，价格还适中，准备多买一些。”在市场销售多年海产品的业主张先生说：“现在销售的这些小鲍鱼都是大连附近海域养殖的，由于这些小鲍鱼体型娇小口感上乘，一些餐饮店买回都是当作涮品特价销售，一些市民也都是成兜买回家，目前每公斤30个左右的小鲍鱼售价是每公斤140元。”
