新华网昆明12月29日专电（记者刘娟）为进一步整顿和规范云南省小麦粉市场生产经营秩序，强化对小麦粉质量安全监管，从源头抓好食品质量，确保广大消费者的切身利益，近期，云南省质量技术监督局在全省范围内组织开展了小麦粉产品质量监督抽查。此次小麦粉质量抽查涉及昆明、玉溪、保山、大理、楚雄、红河、文山等州市共39家生产企业的39个批次产品，产品实物质量抽查批次合格率为92．3％，较2008年同期的63．33％提高近29个百分点。
从2009年云南省小麦粉产品质量监督抽查情况来看，云南省小麦粉产品质量稳步提高。从检验不合格指标来看，所抽查的39个批次产品中，过氧化苯钾酰指标全部符合国家标准规定要求，而在2008年抽查的60个批次产品中，有10个批次产品过氧化苯钾酰超过国家标准规定要求。
云南省质监局表示，云南省小麦粉生产加工企业质量意识不断提高。经过该局连续多年对小麦粉产品质量实行连续跟踪监督抽查，各级质量技术监督部门加大对企业法律法规的宣传，促进了云南省小麦粉生产加工企业质量意识、法律意识的不断提高，增强了企业是产品质量的第一责任人的意识，使得云南省小麦粉产品质量整体水平不断提高。
据了解，在2009年的小麦粉产品质量抽查中，该局专门针对昆明、红河、玉溪、文山、保山、曲靖、楚雄等地面粉厂使用的本省原麦进行检测分析。从41家面粉加工厂使用的41个原麦批次检验情况看，无机砷、铅、汞含量均未超过国家标准规定要求。
