元旦、春节临近，记者昨日走访中了解到，南新道市场、荷花坑金钟蔬菜批发市场等已准备了充足的货源，以确保节期的市场供应。
“目前，市场供应的蔬菜种类达200余种。元旦期间，蔬菜日供应量将达到90多万公斤，预计春节期间每天的蔬菜供应将日达120万公斤，足可以满足市民需求。”唐山市金钟蔬菜批发市场王稚民主任信心满满地说。
谈及今年蔬菜的价格，王稚民表示，今年蔬菜的总体价格比去年同期平均要高出20%左右。而像蒜薹、大蒜、豆角、茄子、尖椒等的批发价格要比去年同期高出20%多。“因出口、多年大蒜价低，种植面积减少，以及近期的相关炒作，往年只有两三毛一斤的大蒜，今年价格却达到了历史最高。而像蒜薹等个别品种的蔬菜目前的价格也已达到了往年春节期间的价格。”不过，王稚民表示，元旦期间，蔬菜价格不会出现波动，但春节期间蔬菜价格还会有上涨的空间。
对于唐山人来说，海鲜一直是节期餐桌不可缺少的美食。记者从南新道市场了解到，元旦期间，水产品品种将达几百种。“冬季主要以冻货为主，但今年像海蟹、河蟹等鲜活产品绝对能满足市场供应。”该市场总经理邱家辉介绍，元旦期间，海蟹日供应量将达2万斤，河蟹日供应量将达3万斤，各种海鱼的日供应量将达10万斤左右。
据邱家辉介绍，预计元旦期间水产品的价格将与目前持平，但今年水产品的价格略高于去年同期。“鲜活产品的价格略高于去年同期，但冻货的平均价格要比去年同期高5%左右。”
另据大唐康健肉类加工有限公司副总经理周立强介绍，近一周时间内，唐山猪肉价格开始保持稳定，预计元旦期间猪肉价格不会有大的波动，至于春节期间的价格还要看到时候的市场情况。
据了解，唐山市商务部门也将组织各商家准备适销对路商品，满足市民的需求。
