北京延庆柳沟村火盆锅豆腐宴升级改造

    延庆井庄镇柳沟村"豆香阁""豆香亭""豆香斋"三家农家院，近日以全新的面容亮相于游客面前。保持了多年风格的柳沟火盆锅豆腐宴，为了更好地满足游客需求，今年井庄镇启动了火盆锅升级改造的工程，打造精品农家。首先对部分农家院进行了重新设计、整体包装，环境更加舒适、卫生，也大大提高了接待能力。在饭菜质量上也有了很大改观，在保持火盆锅豆腐宴风格不变的前提下，增加了凉菜、热菜和主食的花样和数量。下一阶段井庄镇在柳沟村重点打造精品农家院。

    据了解，柳沟村火盆锅豆腐宴从2003年营业以来，以其独特的风味、低廉的价格深受游客欢迎，名声远扬。柳沟村已累计接待国内外游客近200万人，今年一年就达到了55万人。