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明年要开餐馆 得先办好食品流通许可证

时间:2009/12/18 13:08:33 来源:华西都市报

    明年1月11日起,成都的食品经营者到工商部门申办该证后,才能申办营业执照

    食品卫生许可证被3张新的许可证代替:由药监部门发放的餐饮服务许可证,由质监部门发放的食品生产许可证,由工商部门发放的食品流通许可证。仅经营食用农产品;仅经营保健食品;“前店后厂”、“现做现卖”等食品生产加工经营;提供仓储、运输食品服务等6类食品经营者暂不需申办食品流通许可证。患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不予办理食品流通许可证。

    沿用多年的食品卫生许可证将逐渐退出历史舞台。记者昨日从成都市工商局获悉,明年1月11日起,食品经营户不用再到卫生部门办理食品卫生许可证,改为到所在区域的工商部门申请办理食品流通许可证。

    这项制度的实施,被认为有利于提高食品经营的准入门槛。

    明年1月起卫生许可证被3新证取代

    成都市工商局相关负责人介绍,根据今年6月1日起施行的《食品安全法》规定,沿用多年的食品卫生许可证将被3张新的许可证代替:由药监部门发放的餐饮服务许可证,由质监部门发放的食品生产许可证,由工商部门发放的食品流通许可证。

    成都市工商局消保处处长陈晓晓说,新制度实施后,卫生许可证将逐渐被食品流通许可证代替。食品流通许可证将成为办理工商营业执照的前置条件,有了此证后,才能申请办理营业执照,从事经营活动。食品经营户需要到所在区域的工商部门申请办理食品流通许可证,经过核查和复核,办理该证。

    “这是食品经营者对自身经营行为的一种自我规范,有利于保障食品安全和维护消费者利益。”成都市工商局一名负责人说。


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