近日，贵州茅台发布公告，称鉴于产品原辅材料价格上涨、市场供求状况以及企业发展战略需要等因素，决定自2010年1月1日起，适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度约为13%。继茅台涨价之后，汾酒、洋河酒马上跟进，五粮液也跃跃欲试，所喊出的口号与茅台皆有异曲同工之妙，然而白酒涨价的真正原因是否真如酒企所言，只怕未必。假象之下隐藏的又是何种原因？
对于白酒提出的几点涨价原因，我们不妨分析看看。
原因一：“产品原辅材料价格上涨”
日前，酿酒原料价格上涨了20%，根源上的起涨似乎是白酒涨价最好的噱头，那就让我来给他们算一笔账：
一斤粮食产出酒尽管不固定，但平均出酒率也能达到40%，即一斤粮食出4两65度白酒，相当于约7两37度白酒。“三斤粮食一斤酒”，好酒出酒率一般也达到在30%左右。笔者虽然不知一斤高粱多少钱，就算二元一斤，涨价20%，也不过是四毛钱。即使用五斤高粱做一斤茅台(据说高粱每斤最多也能酿半斤酒)，成本也不过增加二元，何以53度茅台每瓶一下子上涨60元，38度的上涨30元？
由此可见，“产品原辅材料价格上涨”并非真正原因。
原因二：“市场供求状况”
这一点似乎确有其事，茅台、五粮液等高端酒的售价并非一般百姓所能承受，一般多用于商业应酬及宴会，因此，这类酒的消费人群比较稳定。价格上涨几十块对于均价几百元，动辄上千元的高端白酒来说，不算什么。可以看出，由这一部分消费群体所造成的“市场供求关系改变”的可能性极低。
然而，年底将至，亲友拜访、看望领导、联络感情等诸多事宜渐渐被提上日程，高档白酒可替代性差，哪个“送礼拜神”的人也不会为了几十块钱而让礼品生生降低一个档次，几千块都花了，还在乎这几十元的上调吗？买！
由此可见，“请客送礼”的这部分人群才是造成“市场供求状况”改变的真正原因！
原因三：“企业发展战略”
对于本次贵州茅台出厂价调整，茅台董事长袁仁国表示，茅台此次提升出厂价，是为了压缩经销商的利润空间，而茅台的零售价目前不会上涨。
涨价明明鼓了自己的腰包，却口口声声说“不会涨价”，还美其名曰“是为了压缩经销商的利润空间”。经销商的利润空间究竟有多大？利润太少，他们还会去积极推销？连饭店服务生都肯为几毛钱的开瓶费而极力推销酒品，茅台如此把经销商当阿斗，将消费者当白痴，不是掩耳盗铃、自欺欺人又是什么?
另，8月1日起调整的白酒消费税，对高端白酒确实有着不小的影响。而之后国家明令禁止调价，又让这些酒企的税收压力没有了出口。据高端白酒第三季度财报显示，茅台、五粮液等高端白酒第三季度利润下滑近10%~15%。所谓的“企业发展战略”不仅让人怀疑是销售压力所致。
借机转化“白酒消费税调整压力”，降低利润下滑，恐怕才是“企业发展战略”的真实声音，才是这次高端白酒价格看涨的真正原因！
笔者认为，年关将至，高端白酒此时涨价有些“趁火打劫”的意味，作为白酒行业的领军旗帜，未免太不厚道。如果说高端白酒看涨，还有其税收增加方面的压力，那么，中低端白酒跟风看涨，则有些让人摸不着头脑。
