“奶粉事件”之后，消费者对牛奶品质的辨识能力迅速提升。尽管当前市场上仍不乏令人眼花缭乱的牛奶“概念”，但是牛奶的“出生地”——奶源逐渐成为了消费者衡量牛奶品质的一项重要标准。
在北京石景山（根据投放区域调整）一家大型的超市乳品冷藏柜前，记者看到往来消费者在选奶时都特别仔细。在伊利品牌柜前，记者注意到一位姓王的消费者，一手握住一个品牌牛奶进行对比，还不时向超市营业员咨询，俨然一副“专家调研”的派头。
“现在选牛奶有很多讲究。不仅需要注意牛奶的品牌、生产地、口味、生产日期等常规信息，更需要注意牛奶的奶源地。”王先生告诉记者，牛奶的营养成分、质量安全都与奶源有很大关系，只有具备好奶源的乳品企业，才能够生产出好牛奶来。
该超市营业员也告诉记者，现在消费者选奶的落脚点不再仅仅局限于价格，而是更多的放在牛奶的品质和奶源上。“以前，随便推荐一款品牌牛奶，消费者都很容易接受。但现在消费者的选牛奶标准提高了，甚至很关注奶企的奶源、加工产地等一些专业信息。”
事实上，通过奶源来选牛奶逐渐成为了一种流行。业内专家表示，奶源是牛奶生产中最重要的一环，直接决定了牛奶的品质。经过“奶粉危机”之后，消费者对牛奶的购买行为逐渐成熟起来，懂得了“好品质源于好奶源”的硬道理。
在市场对好奶源的追捧下，伊利凭借“三大黄金奶源”优势率先引领行业复苏。据了解，伊利首季即成为乳制品龙头企业中唯一一家主营业务收入和净利润都超过去年同期的企业。在第三季度财报中，伊利三季度累计实现主营业务收入192.22亿元，同比增长1.03%，毫无悬念的提前实现全年216亿元的销售目标，继续蝉联行业第一。
“伊利一直都注重整个乳品产业链的深耕细作，不仅一直坚持多达899项的产品检测标准，并且是目前唯一掌控全国‘三大黄金奶源基地’的乳品企业，拥有业内最为稳定的优质原奶储备，以从源头保证最安全、最放心的原奶供应。”伊利相关负责人表示。
