新华网青海频道西宁12月10日电 我州食品安全监管工作,从保障广大人民群众身体健康和生命安全出发，坚持标本兼治、着力治本的原则，紧紧围绕全年食品安全目标任务，深入开展日常监管和专项整治工作，确保食品安全。
我州不断加大食品流通市场整治力度，工商部门积极构建农牧区食品市场监管新机制，加强了食品市场监管制度建设，建立市场网络化监管责任制，层层签订食品安全目标责任书，实行农牧区食品送货车登记设备案制度，加强送货方收货方管理，不断完善食品市场主体准入制度、食品市场质量准入制度、食品市场监管和巡查制度、流通环节食品安全抽样检验和退市制度、食品市场分类监管制度、食品安全预警和防范制度；开展“示范店”、“放心超市”等活动。不断规范食品生产加工行为，质检部门大力宣传《食品安全法》、《食品质量法》以及认证认可等有关规定，切实履行生产领域产品质量监管职责，加大从源头抓质量的工作力度，食品生产加工企业的原材料、添加剂等情况进行全面监督检查，集中力量，认真组织开展节日食品的监督抽查工作，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原材料和回收食品生产加工食品的行为。卫生部全力开展节日期间、重大活动期间食品卫生专项整治工作，加强农家乐、牧家乐、建筑工地食堂，加强食品卫生检测，提高食品卫生质量，抽样餐饮具,推行卫生监督公示制度，建立了监管长效机制。截至目前，全州对97户违反《食品安全法》的餐饮单位给予行政处罚。农牧部门深入开展奶站清理整顿，严格生鲜乳收购许可证制度、坚决打击在生鲜乳中添加违禁物质的行为，全面开展农药、兽药市场清理整顿工作，对非法生产经营假劣过期兽药产品行为以及伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品标志的行为予以坚决制止。同时，烟叶按照检疫程序，强化屠宰点的审批程序，实行定点屠宰，到点检疫，先检疫后上市，在西海镇及四县建立牛羊、生猪屠宰点配备专业技术人员进行跟踪检疫，进一步加强产地检疫和销售点复检工作。(来源：祁连山报 作者：杜文莲)
