11月份，市场商品供应充足，物价整体水平保持稳中微降，主要农副产品价格继续呈现下降态势，其中，主要粮油产品价格除粮食价格稳中略涨外其余小幅下滑，猪肉价格稳中略降，鸡蛋、鱼类价格也呈下降态势，蔬菜价格多数下降，具体情况如下：
一、猪肉价格稳中略降。
据监测数据分析，在猪肉价格继上月小幅下降后，本月降幅增大，具体品种价格及波动幅度如下：全市月均价每500克精瘦肉从上月的12.81元降至本月的12.16元，环比下降5.06%；去骨后腿肉从9.66元降至9.31元，环比下降3.60%；三线肉从8.20元降至7.99元，环比下降2.56%；纤排骨从11.91元降至11.38元，环比下降4.42%。全市均价每500克活母鸡（土鸡）11.92元，比上月降1.12%；鸡肉（白条鸡）7.77元，比上月降0.19%；鸡场蛋每500克4.04元，比上月降1.53%。
猪肉价格下降主要原因：一是猪肉价格经过7、8、9月连续三个月大幅反弹后，价格继续坚挺的支持因素不多，继续上涨的因素有所削弱，目前处于价格反弹后的调整期；二是因近期生猪价格反弹，猪农售猪积极性增长，导致生猪上市量增加，供需关系转变，价格回落；三是仍然受到国内经济大气候的影响，抑制了消费量的增长。目前，猪肉价格相对处于较为合理的价位，如果肉价能够保持相对稳定，对于保障养猪户获得正常收益，稳定物价，安定城乡人民生活具有重要意义。天气转寒，猪肉等肉类产品消费量逐渐增大，预计后期猪肉价格将止跌回暖，春节前有小幅上涨。
鸡蛋价格回落有以下原因：一是天气逐渐转凉，禽蛋生产量出现恢复性增长；二是农村家庭消费数量减少，上市交易的鸡蛋数量有所增加导致价格出现逐月回落；三是气候条件适合鸡蛋储藏运输，降低了成本。
二、主要粮食价格整体稳定，东北大米价格小幅上扬。
本月，粮食价格整体稳定，在监测的品种中，面粉（富强粉）全市月均价1.84元/500克，晚籼米（大足米）全市月均价1.63元/500克，均与上月持平，粳米（东北大米）全市月均价2.09元/500克，环比上涨0.58%。由于大部分消费者青睐品质较高的外地大米，所以东北大米价格持续上涨，因涨幅较小且消费支出比重小，对居民生活基本无影响。今年本地水稻收成较好，新大米完全能满足市民需求，因此本地新大米价格保持稳定。
三、食用植物油价格继续小幅下探。
本月，食用植物油市场价格继续小幅下跌。具体价格及涨跌幅度如下：全市月均价菜籽油（一级散装）4.70元/500克，比上月跌0.39%，比去年同期下降5.79%；花生油（一级桶装）96.98元/5升，比上月降1.00%，比去年同期下降17.52%；菜籽油（一级桶装）51.39元/5升，比上月降0.42%，比去年同期下降13.99%；大豆油（一级桶装）46.50元/5升，比上月降2.41%，比去年同期下降17.35%；食用调和油（一级桶装）56.18元/5升，比上月降3.61%，比去年同期下降11.86%。目前国内油厂库存较高，在食用油需求低迷、进口数量较大、国产新季食用油陆续上市的背景下，食用油价格跌多涨少。预计随着寒冷天气到来，食用油消费量增大，价格形势可能止跌保持稳定。
四、鱼类价格稳中趋降。
本月，鱼类价格继上月下降后，继续稳中略降。全市月均价草鱼（鲜活，750左右一条）每500克6.85元，比上月降3.06%，比去年同期涨2.65%；花鲢鱼（鲜活，750克左右一条）每500克6.60元，比上月降2.93%，比去年同期降1.15%。水产品价格出现下降，主要有以下原因：一是由于天气转凉后，外地长途运至我市的鲜鱼不易死亡，降低了水产品的进货成本；二是本地养殖的水产品上市数量增加，货紧价扬的局面有所缓解；三是今年气候总体正常，没有出现特别大的自然灾害，水产品丰收在望。
五、蔬菜价格涨跌互现。
从监测数据分析，本月监测的10个品种中，四升六降。其中，青椒、黄瓜、西红柿、茄子上涨，每500克全市月均价分别为2.02元、1.79元、2.14元、1.96元，环比分别上涨0.39%、17.56%、4.26%、13.68%；莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜、莲藕价格略有下降，全市月均价分别为1.76元、0.0.92元、1.08元、1.61元、0.88元、2.64元，环比分别下降8.86%、5.08%、12.46%、5.73%、6.27%、1.71%。蔬菜价格季节性强，时鲜蔬菜价格下跌，过季蔬菜价格上涨，处于正常涨跌变化范围内。
六、对明年价格形势的预测
1、随着“保稳定、保增长、保民生”基本政策的继续贯彻落实。预计明年，大部分政府指导价、政府定价商品价格会继续保持稳定，但资源类商品价格将呈一定的上升态势。
2、预计我市粮价的走势将趋向稳中缓升，保持合理水平。一是粮食供求仍处于紧平衡态势，需求将不断增长。二是国家宏观调控改善，有实力平抑市场粮价。三是国有粮食企业主渠道与多渠道结合，建立了粮食流通的新业态。四是国家实行粮食托市收购举措，提供市场粮价平稳的杠杆。食用油市场货物充足，价格在上半年下跌后，逐渐趋于平稳，预计今后一段时间将以稳为主
3、只要不出现重大意外情况，如地震、雪灾等自然灾害，主副食品价格将保持基本稳定的格局。
4、冬季是肉禽蛋消费旺季，明年1季度的元旦节、春节都会刺激市民消费，预计今年4季度至明年1季度肉禽蛋价格将有所上涨，但价格水平不会出现全面持续大幅度上涨。随着新的供求关系逐渐平衡，价格上涨压力减小，价格将趋于平稳。
七、对生猪行业的建议
针对生猪市场价格起伏波动的状况，政府要制定相应政策，及时启动应急预案，稳定生猪养殖者的信心。一是鼓励无公害生猪养殖户组成合作社联合直接进入鲜销市场，减少中间环节，确保生猪养殖者有一定的利润空间，应对价格下滑的市场风险；二是加大能繁母猪补贴和保险力度，认真落实好这项补贴政策，防止在价格低谷时大量淘汰能繁母猪;三是增加储备，按照市场需求水平制定和实施“收储冻猪肉计划”或“活猪储备计划”，保障市场供给，维护市场秩序和社会稳定；四是建立养殖风险基金，当猪粮价格比达到3比1以下时，应启动补贴预案，对规模养殖户实行补贴，扶渡难关，稳定发展。五是行业部门要引导养猪户不要跟风饲养生猪或宰杀母猪，有利于促进生猪市场的安全、稳定发展。
