标识混乱、资料不全厂家超市均有责
华润万家客村店里东升有机蔬菜的专柜里，东升牌有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜放了好几个柜台。要区别是有机、绿色或者无公害，主要看是否有贴有“中国有机产品认证标志”的绿色圆形标签。
但并非贴了绿色圆形标签的有机蔬菜生产商资料就一定齐全，记者走访天河城吉之岛所见出售的有机蔬菜主要是山东潍坊“有机农庄”的产品，包装上写有认证机构“南京国环有机产品认证中心认证”，由北京欧阁有机农庄科贸公司出品，有公司地址和电话，但另一种同样由该公司出品的有机玉米则有绿色圆标，却没有有机认证机构的名字。
华润万家客村店的有机蔬菜外包装上，没有生产者和验证单位的相关信息如地址、电话等，但记者又从一个“有机西葫芦”的价格标签上，看到该蔬菜的产地为广州。
好又多客村店也有东升蔬菜销售专柜，这里的有机蔬菜只有两种：一种是紫甘蓝，一种是红萝卜。有几个紫甘蓝上贴有“中国有机产品”的标志，有的则没有，只有“有机东升百分百”的字样。有机红萝卜在打折销售，外包装上没有看到“中国有机产品”的商标，只有”东升牌蔬菜“的标志。这两种有机蔬菜的外包装上，都没有生产者和验证单位的相关信息（电话、地址）。奇怪的是，记者却在几个东升产的“无公害西兰花”上，又看到了一个标贴，上面有“生产地址、电话、生产日期”等详细信息，标明生产地为番禺。
记者联系了“有机农庄”出品公司、北京欧阁有机农庄科贸公司的一名工作人员说，有机蔬菜每盒的外包装上都必须贴有机产品标识、产地、地址、电话等相关信息。有些有机产品外包装标识残缺不全的问题，可能有两种情况，一是厂家出厂时，就没有贴标识等；二是超市的原因，超市在分包上架的时候，将相关标识磨掉。
有机食品绝对禁止用人工合成物
生产难于无公害、绿色食品
根据资料显示，有机食品与无公害食品和绿色食品最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多。
如果要到超市买有机蔬菜，消费者一要认清是否贴有绿色圆形的“中国有机产品认证标志”标签，选择生产商资料齐全的，不要只看超市大有机柜台的大概分类，有机柜台有可能将绿色蔬菜、无公害蔬菜和有机蔬菜笼统放在一起。如果真正追求“有机”，还要向售货员问清楚不同价钱货品的区别。
有机蔬菜认证混乱给钱就能包通过
有机蔬菜在认证、销售各环节上，都存在着机构混乱、细节不明的现象。记者暗访了广州两家号称能进行有机蔬菜认证的公司，发现只要给钱就能进行认证。这样一来，市场上的有机蔬菜难免会良莠不齐。而消费者要购买有机蔬菜，需要认准标签而且选择具有详细资料细节的产品。
贴上标签身价倍增
目前国内市场上的蔬菜，按质量标准体系分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜四类，质量安全要求逐级递增。华南农业大学教授陈日远说，普通蔬菜不一定就是不安全的，只是没有经过质量标准体系评价。无公害蔬菜和绿色蔬菜为中国所特有，其实，上市蔬菜最基本的要求就是没有公害。
在超市里，价格最高的是有机蔬菜。从普通蔬菜变为有机蔬菜，需要认证。只有通过认证了的蔬菜，贴上标签，才能身价倍增。
据报道，有机食品进入中国，始于国家环保总局的推动。2002年11月，国家《认证认可条例》通过，成立国家认证认可监督管理委员会（简称认监委），即为各家认证机构的顶头上司。
中绿华夏有机食品认证中心直属于农业部管辖，是中国第一家具有有机认证资格的机构，该中心一名工作人员告诉记者说，目前，我国有资格进行有机产品认证的机构多达二十余家，最多的时候有30家，而全国还没有一个统一的机构来认证所有的有机产品。“你看到这个有机产品是哪一家认证的，就找这家机构去查实。”而该中心副主任郭春敏也表示，他准备以内参的形式将有机认证混乱的情况呈报中央高层。
