民谚讲：冬季进补，上山打虎。意思是说，头年冬天好好进补，第二年就可以上山打得老虎。冬令进补的意识，在我们国家是深入人心。
突然袭来的一场大雪，结束了武汉短暂的秋天，掀起了人们急急进补的热潮，武汉滋补业提前迎来旺季。
煨汤馆高朋满座
天冷，汤馆是人们最愿意去的地方，其中广东汤因为含有药材，特别温补，又不上火，成为滋补汤的头牌。
记者在汉口云林街的顺风汤馆看到，近来生意极为火爆，直到晚上9时仍是高朋满座。据了解，这里的广东人煲汤很有一套，隔水蒸的汤，汤水清澈没有油星，喝起来却非常浓郁。汤刚落桌，服务员便将汤中干物全部捞出放入盘中，配上特制的佐料蘸着吃。砂煲中只留清汤，供客人慢慢喝。
路边一些特色煨汤摊点也受到欢迎。在万达广场，“阿强美食”家的牛杂萝卜汤每天都很畅销，小小的台灶旁常常围坐着两三个客人，满足地喝着那鲜美的汤汁，吃几片干净的牛杂。很多逛江汉路的年轻人，逛到这里必喝一碗。
排队熬阿胶补血
街头许多药店的大门口，总是一大早就排起了长队，他们是来熬阿胶的。
进入冬季后，许多女性会出现一定程度的贫血、手脚冰凉等症状。虽然阿胶是传统补血良药，但以前因为味苦，不宜入口，很少有消费者买来吃。
一场大雪后，许多药店开设了免费加工阿胶的服务，吸引了女性消费阿胶。他们用电磁炉将块状的阿胶熬化，加入红糖、芝麻、蜂蜜、核桃仁，做成阿胶糖，最后切成饼干大小。消费者拿回家后，每天早晚像吃零食一样吃一块，就能达到补血养颜的功效。此招非常凑效，一盒阿胶120多元，不算贵又能补血，引来买阿胶者如潮。
由于每锅熬制的时间较长，消费者不得不提早到药房排队，药房趁机促销其他补药，如人参、蛋白粉、燕窝等，销量均大增。
吃药膳还得预约
按中国人的传统，冬天是吃药膳的最好时节。在民意四路的世方御药膳馆，用人参、鹿茸、狗肉、羊肉、蛇、甲鱼、乌龟、鸡鸭等八珍补品一起炖的“十全大补汤”已上市。
据了解，这是一道传统的冬季滋补药膳，含药材虽多，吃起来却全无感觉，因制作程序复杂，该店每天只能推出10份，供不应求。住在京汉大道沿线的一线家庭，预约后带来一家老小前来进补。
该餐馆负责人介绍，除了这种大补汤，沙参炖母鸡、甲鱼炖狗肉、乌龟炖羊肉等温补类药膳也非常受食客喜欢。
武汉许多大众酒店也开始涉足药膳，如荆沙甲鱼、党参炖乳鸽、西洋参炖乌鸡等菜式，近来上座率都特别高。
艳阳天酒店介绍，以往人们吃菜不喜欢一丁点的药味，而现在则是“无药不欢”了。
98元一盒兔毛袜谢绝还价
昨日，记者在汉正街随处可见摆在醒目处的冬季保暖用品，10元一双的棉拖鞋、5元一双的棉手套、2元一个的护耳、1元一双的鞋垫……引来许多消费者。
在多福路口一家袜子专卖店，墙上挂的，架子上放的，地上摆的，都是一盒盒的兔毛袜，店里挤满了顾客。一顾客欲与老板砍价，被老板一口回绝：“你看这是兔毛的，98元一盒，一盒12双，少一分钱都免谈。”
“担心还要下雪，我们要把全家老小的防寒用品全部买齐。”家住复兴村的赵女士拎着3个大购物袋，买了棉毛鞋垫5厚打，棉拖鞋、棉手套10多双，还有5个给孩子们暖手的小塑料袋。
记 者在屈臣氏询问有没有发热贴卖，营业员答：这个东西太俏了，早就卖断了货，新货过几天才能到。好几个来买发热贴的年轻人失望离去。
淘宝网上的发热贴也成了抢手货。一名姓刘的武汉淘宝商说，他卖的发热贴每片只要1.2元，买者大多一次性购买四五十片，不到一周已卖了上万片，以武汉消费者为主。
“神灯”一天卖掉10多个
冬季进补并非老少咸宜
冬天刚刚到来，就急急进补，许多家庭甚至齐齐上阵，这样合适吗？而且，不论是药房还是药膳馆从未提示过，哪些人群不适合，冬季真的是怎么进补都不为过吗？
国家级药膳师郭四海表示，冬季饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之、”“虚则补之，实则泄之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。冬季最宜补的是肾，进补也宜围绕它。儿童是不适宜进补的，糖尿病或高血压患者也要尤为注意。
汉口航空路邮局对面有好几家医用器械店，记者调查得知，近一周来，凡是与保暖相关的用品，卖得格外红火。
好几位中老年人在各种电磁波谱治疗仪前挑选。这些俗称“神灯”的器械，既有几十元的，也有四五百元的。一名王姓中年人介绍，他父亲今年80多岁，前几天的大雪引发了关节炎，家里的旧神灯坏了，赶紧来给老人家买个新的。
店员称，这几天神灯销得格外好，400多元一个的，一天可买掉10多个。
谈起今年与往年的区别，售货员表示，现在的市民越来越注重保健养生，同样是护膝，功能越多的卖得越好。几元钱一双的只有保暖功能，几乎无人问津，而78元一双的远红外护膝，备受青睐。
