记者从银川市食品安全委员会了解到，今年(09年)以来，银川市把开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作作为重点，目前，食品添加剂备案率和原料进货可追溯率达到100%。
监管部门对食品添加剂备案管理、食品添加剂采购环节和使用环节的质量控制，杜绝违法添加非食用物质和超限量使用食品添加剂等行为进行了深入检查。检查期间，受理举报投诉10起，查处案件14起，下发责令整改通知书42份，下架不合格食品48公斤，查扣超范围使用的食品添加剂1187.5公斤，监督销毁过期食品添加剂880公斤。
