据玉泉路市场的信息，尽管近期的雨雪天气对货物运输产生了一定影响，但由于冬季有利于粮食储存，库存量大，市场表现出供大于求的局面。
大米：从本月上旬开始，大米的平均价格开始上调，东北普通大米的平均批发价格为每斤1.733元，较月初上涨了0.023元，涨幅1.35%。上周，稻谷主产区价格继续保持高位震荡，大米批发价格保持平稳。虽然占有近90%的东北大米价格没有变化，但是南方产晚籼米的批发价格却出现了小波上涨的行情。根据监测，江苏产晚籼米的平均批发价格从月初每斤1.40元上调至1.44元，涨幅2.86%。虽然晚籼米的市场份额并不大，但价格的上涨或多或少会对东北大米形成互动效应。
后市预测：由于今年辽宁、吉林两地的稻谷质量要略逊于黑龙江，在今年普遍看好行情的前提下，出米率的降低会增加大米的成本。近期运输费用也普遍上涨20元/吨，折合大米成本相应提高0.01元/斤。四季度是一年中粮食销售旺季，显然在成本提高，销售趋旺的双重支撑下，后市大米价格将继续保持强势行情。
面粉：上周，面粉价格开始出现上涨，涨幅在每袋（50斤标重，下同）1—2元，主要是受到上游小麦价格每斤上涨3分钱左右的影响。据悉，由于前期河北、河南等小麦主产区普降大雪，使得小麦收购较为困难。运输费用也从月初的80元/吨提高到了目前的95元/吨，折合面粉成本每袋增加近0.375元。
后市预测：近期降雪是面粉价格上涨的主要原因。从调查的情况来看，商家短期仍持较为乐观的态度。但是由于担心每周一次的国储小麦拍卖可能会在近期提高市场投放量，所以多数商家虽已提高库存量，但幅度并不是很大。综合以上因素，预计面粉价格短期将继续保持强势行情。
