（作者： 毛德春；吴伟）
由山东泰森新昌食品有限公司生产的25.2吨、货值5.3万美元的冷冻鸡肉，经潍坊出入境检验检疫局检验合格，日前顺利出口到伊朗，这是潍坊禽肉首次叩开伊朗大门，也是自2004年以来，潍坊禽肉再次重新出口到中东地区。
潍坊是农产品重要生产基地和出口大市，禽肉出口占全省的一半，全国的四分之一强。外贸食品出口中，出口市场最大的是日本，其次是欧盟，中东地区是第三大出口市场。相对于贸易壁垒不断的日本和欧盟，中东市场贸易壁垒相对较少，发展潜力巨大。因此，面对来自伊朗的这份订单，有关方面十分重视。
为了确保该批冷冻鸡肉的顺利出口，潍坊检验检疫局技术人员全面了解掌握伊朗进口禽肉的有关法规和卫生要求，并按照进口国要求帮助企业分析产品存在的风险因素，指导企业组织生产。
“出口用的肉鸡，都是公司养殖场自己饲养的，饲养全过程都实行严格的监管，从源头上保证了无兽药残留。”山东泰森新昌食品有限公司品控总监李玉庭告诉笔者，肉鸡宰杀中，是在检验检疫部门监督下，严格按照有关卫生标准操作的。而肉鸡宰杀前后，检验检疫部门均进行了抽样严密检测，确保了出口禽肉的质量安全。
潍坊出入境检验检疫局有关负责人告诉笔者，目前，该市出口禽肉全面推行“公司+基地+标准化+品牌+市场”的管理模式，出口禽肉产品质量稳定，年出口禽肉四五万吨，受到国内外客户的青睐，与日本、欧盟、韩国、吉尔吉斯斯坦、阿联酋、马来西亚、新加坡、瑞士等国家建立起良好的外贸关系，已成为全国最大的禽肉出口基地。
