连日低温,菜价飞涨,部分叶菜价格飙升一倍以上,有菜农不惜“拔苗助长”,将尚未长好的蔬菜提早收获上市。昨日,广州海珠区沥滘村旁某蔬菜基地的负责人称,“再冷几天将无菜可卖。”
广州市农业局相关负责人表示,受天气影响,北方菜南下运输困难,而本地菜受气温影响,生长缓慢,即使天气晴好,广州菜价也难以很快回落。
价高菜少,菜贩拦路收购
广州回春蔬菜公司负责人缪回春说,降温伊始,多数叶菜价格随即飙升,“菜心原来卖八、九毛,最高一块钱,一降温就卖到两块多,生菜、通菜的价格也上涨一倍以上。”
尽管菜价飞涨,叶菜供应仍显不足。常年在番禺区清河市场做蔬菜批发的黄先生说,气温刚降那几天,菜心价格涨到两块左右,附近菜农卖的菜却不见多。
在番禺沙涌村种菜的一位方姓菜农感受到了与菜贩间关系的变化。以前卖菜,见到菜贩要陪笑敬烟。天一冷,一切都变了,他的菜刚拉到市场,就有三五个菜贩凑过来问价钱,把菜卖完,对方还问他的手机号码,以便今后联系。“他说,随着天气越来越冷,打电话找他订菜的人也越来越多,甚至有菜贩半夜蹲在路边等菜农的卖菜车,“一见面就拦住,价钱合适马上给钱。”
为卖高价,菜农“拔苗助长”
“价钱这么好,大家都拼命收菜,没长好的菜都卖了。”缪回春说,因为天冷,蔬菜生长缓慢,菜农为了卖个好价钱,不惜“拔苗助长”,一些看起来还有十几、二十天生长期的蔬菜都被提前收割,“菜心还没开花呢,就拉到市场上卖了,菜贩还抢着要。”
从化鳌头镇龙潭村菜农陈少军的菜也在这几天迅速出手。“很多菜是没长好的,但大家图个价钱高,就卖了。”很快,田里可卖的青菜已所剩无几。
昨日,沥滘村旁的蔬菜基地里,多位菜农抓紧补种新苗或喷施叶面肥。“现在天冷,菜长得慢,肯定要赶紧补种。”一位菜农说,不过天冷有一个好处,很多害虫会被冻死,菜农可以省心不少。
供求难解,菜价回落迟缓
昨日,记者走访了广州天河区几家菜市场,发现摊档青菜价格依旧走高,来自从化某蔬菜公司的无公害菜心甚至卖出每斤五元的高价。
江南果蔬批发市场一位主营北运菜的档主说,北方大雪使运路不畅,北运菜的价格上升不少,而最近河南、河北等地不少大棚倒塌,大白菜和萝卜被冻到地里不少,导致广州多类蔬菜供应吃紧。
江南市场有关负责人表示,降温后市场日销量减少一至两成,不过,随着本月下旬海南蔬菜陆续上市,广州蔬菜供应紧张将有所缓解。
然而,叶菜价格仍将在高位持续一段时间,“广州叶菜一般都来自珠三角,大多数是本地菜,天气冷,长得慢,大家到冬天吃青菜又很多,这个供求矛盾很难短期内缓解。”番禺清河市场的黄姓档主表示。
