华龙网讯 （记者 郭小伟 郭晓静）近段时间来大蒜“身价”倍增，直赶猪肉价格。针对预防甲流拉动大蒜消费的说法，我市相关中药学专家指出，生吃大蒜能起到抗毒杀菌的效果，市民可以每天吃适量的大蒜。同时有关专家表示，吃大蒜能防甲流这一说法无科学根据。
“８块呀，贵了好多哟！”昨天上午，将近半个月没去菜市场买大蒜的渝中区解放西路社区居民王女士问起独蒜的价格，着实被吓了一跳。在南纪门农贸市场，８元的独蒜已算便宜，新世纪百货超市更是卖到了每500克９．８元，价格堪比猪肉。
日前，美国曾向民众推荐9种提高免疫力的食品，大蒜名列其中，导致美国大蒜脱销。在甲流疫情暴发的形势下，国内的大蒜市场也渐渐炙手可热。
“大蒜确实有抗毒杀菌的效果，每天吃少量生大蒜可增强免疫力。”重庆医科大学中医药学院副教授林於介绍，大蒜通过人体消化吸收进入血液后具有杀菌抗感染等作用，预防病毒入侵。实验表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。
在昨天太极集团举办的“中医药防控甲流重庆座谈会”上，市中医药学会名誉会长、重庆医科大学教授马有度表示，目前很多市民认为多吃大蒜对甲流有防控作用，这是一种没有科学根据的说法。
马有度表示，从饮食方面预防甲流应多吃蔬菜和水果，注重营养均衡搭配，此外，还要注意少食辛辣多清淡。吃好睡好运动好，保持室内空气流通。
据了解，中药汤剂对甲流防控效果很好，但很多市民觉得熬制麻烦，或者口感不佳，专家们也建议，可到药房配置适当的药方，做成香薰，也能达到防控作用。
