鸡 汤
许多人都相信喝汤能健身和防治疾病，而其中以鸡汤为最灵。因为鸡汤营养丰富，美味爽口。很多人以鸡汤作为治病的“偏方”之一。科学研究表明，鸡汤不仅具有滋补作用，而且能提高人体的免疫功能，防病治病。鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒、流感病毒的抵抗能力，能缓解感冒、流感症状，如鼻塞和喉咙疼痛。这是因为鸡汤能够抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。喝鸡汤治感冒、流感在国外也是同样流行。欧美一些国家的人们一旦患上感冒、流感，不是先求医问药，而是马上宰只鸡，煨鸡汤来喝，往往取得迅速痊愈的效果。因此，感冒、流感初起之时，不妨先喝些鸡汤，可促进痊愈。
