预防甲型H1N1流感应常吃哪些食物（4）

　　金 橘

　　金橘，又名金柑，为芸香科金橘属常绿灌木，原产于我国南方的两广、闽浙一带，在北方均做盆栽。

　　金橘夏初开花，秋末果熟，是集观花与赏果于一身的盆栽花卉。金橘历来是有名的药物，可治咳嗽、咽喉痛、胃病和尿频等。

　　民间“有金橘不知感冒、流感”的说法，也即说金橘有很好的预防感冒、流感的作用。现代医学认为，金橘中维生素C的含量是其他柑橘所不及的。维生素C具有增强人体免疫功能的作用，在气温忽高忽低的初春时节，每天吃几个金橘，可增强鼻咽黏膜的防御功能。

　　具体方法：直接嚼食金橘，或将金橘烤焦用开水冲服。还可以取金橘5个，生姜、大葱各20g，水煎服，每日3次。如果出现咳嗽等症状，可以取金橘3个，切开，去果核，放入清水中加适量冰糖，小火煮后取汁，分3次服。