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太原水产市场“山寨”大闸蟹“横行”

时间:2009/11/4 15:39:17 来源:中国水产门户网

    时下正是蟹黄时节,而阳澄湖大闸蟹作为蟹中上品,最受市民青睐。目前,太原市各水产批发市场的摊贩均打出 阳澄湖蟹的招牌,而面对印着各式防伪标记的阳澄湖蟹,谁能保证自己买到的是真品呢?

  11月3日,记者走访了太原市几家水产市场。万吉海鲜市场内,所有出售螃蟹的店面均称有阳澄湖大闸蟹,要价在每斤40至100元之间,店面营业员都表示,自己所卖的阳澄湖大闸蟹绝对正宗。我们这里的阳澄湖大闸蟹都有防伪标记,其他大闸蟹根本没法比,零卖才50元1斤,比市面上便宜多了。为揽生意,一店主从水池中捞出一只大闸蟹,热情地介绍起辨别真伪的方法。记者看到,这种蟹的背上刻有阳澄湖大闸蟹字样,并注明是阳澄湖精品水产专供。

  随后,记者又来到另一家店面,发现那些螃蟹身上并无任何防伪标识。最低30元一斤,不搞价,最实惠了。老板大声吆喝着。有没有阳澄湖的?想买点送人。记者问道。送人,我给你带上’防伪’不就成’阳澄湖’了吗,不过你每个得给我加3块钱。老板一边说一边从后台拿出一塑料袋,里面竟装满防伪扣,每个防伪扣上还写有查询电话。而据记者了解,正宗的阳澄湖蟹从源头销往外地时便在蟹腿上安装了防伪套锁扣,而不是零售时临时上锁。这是真的吗?面对记者的疑惑,老板笑着反问道:这么低的价钱,你以为能买到真的啊。

  随后,记者又走访了顶好、东安路、海鲜水产批发市场,同样发现不少摊点在销售阳澄湖蟹,多数以蟹背上印有阳澄湖大闸蟹的标志证明自己是正宗的。但据记者观察,所谓的阳澄湖蟹和一旁的普通蟹长相均差不多,并无明显的区别,但价格却相差三至四倍。

  目前在水产批发市场上,其实根本没有正宗的阳澄湖大闸蟹,贴上防伪商标不就是阳澄湖的大闸蟹了吗?采访中,一些老板直言不讳地称:如果需要,他们可以在普通螃蟹上刻字、贴上防伪商标。

  记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到:阳澄湖大闸蟹一般通过专卖店、加盟店、直接供应饭店和超市这三种渠道销售,进水产批发市场或农贸市场销售的可能性几乎不存在。因此,目前市场上出现的所谓阳澄湖大闸蟹非常可疑,所谓的激光标记也很容易仿冒,提醒市民要擦亮眼睛。


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