不过，在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。
市售火锅热量比较
营养师表示，大骨熬制的高汤500c.c.约250大卡，若鱼骨加昆布熬制热量更低，想减重的人可多选择。恋营养师以市售1人份含肉类、青菜、加工火锅料等，加上500c.c.各式汤底为标准，提出常见火锅做热量比较。
少吃多动不发胖
记住进出原则，只要消耗的比吃进去的多，就不必担心脂肪囤积的问题，所以，平时要记得多运动，就不容易发胖。
菜色多元营养足
火锅可一次摄取多元的食材，满足身体所需的营养素，只要记得少油并且适量，吃火锅可以是很健康的饮食方式。 （xueqiong）
