南宁市质监局于2009年8月组织对米粉产品质量进行监督抽检，共抽检16家米粉生产企业生产的19种产品，产品实物质量抽样合格率为84.2%。
此次抽检分别在米粉生产企业和市场进行，所抽取样品向企业购买，不向企业收取检验费和其他任何费用。抽检依据为DB 45/319-2007《鲜湿米粉质量安全要求》广西地方标准规定的要求，主要对米粉的二氧化硫残留量、硼砂、次硫酸氢钠甲醛（吊白块）、菌落总数、大肠杆菌等5个项目进行检验。
经检验，大部分抽查的产品所检项目均达到标准规定的要求，但在抽检检中也发现一些质量问题： 有个别生产企业生产的产品菌落总数不合格。广西地方标准DB45/319-2007《鲜湿米粉质量安全要求》规定，米粉（烹调后食用类）的菌落总数应为≤80000cfu/g。抽查中南宁市邕宁区佳有米粉加工厂生产的米粉菌落总数指标超标，实测值为790000cfu/g，超过广西地方标准规定的要求。
两个生产企业生产的产品二氧化硫残留量不合格。广西地方标准DB 45/319-2007《鲜湿米粉质量安全要求》规定，米粉的二氧化硫残留量应低于方法检测限（不得检出）。抽查中南宁市正发米粉加工厂和南宁市云望米粉厂生产的米粉检出二氧化硫残留量，实测值分别为８３mg/kg和４０mg/kg。
针对抽查中发现的主要质量问题，南宁市质监局表示，将按照产品质量法等相关法律法规的规定，对抽查中质量不合格的生产企业依法进行处理，并限期整改。并将继续加大对米粉生产企业的监管力度，切实从源头抓好质量，促进米粉质量整体水平的提高，为消费者营造放心满意的消费环境。
