10月23日上午8：46分，河南林州质监局12365投诉举报系统接到市民投诉称：十余名市民在市区某早餐店就餐一小时后出现呕吐、腹泻等症状，已有2名重症患者送往医院，经医院初步判断，疑为食用面粉中毒所致。
林州质监局接举报后立即启动应急预案，下达食品安全风险警情应急处理指令。8：51分，现场指挥组、事故调查组、执法检查组、技术勘验组、信息报道组20余名工作人员迅速集结到位分头行动……一路执法人员十分钟后赶赴事故现场，及时进行了应急处置并展开调查；另一路执法人员对涉嫌质量问题面粉的某面粉生产企业先期予以控制，执法、技术人员从成品库、原辅材料、加工过程关键点控制、检验记录、生产销售记录等全程进行检查、监控，对发生事故批次面粉进行现场抽样送检，并通知相关单位和市民立即停止食用该批次的面粉。同时通过媒体及时告知市民事态进展，快速控制、解决了此次“中毒”事件。
这是林州质监局举行食品生产加工企业突发重大食品安全事件应急演练的一幕。此次应急演练是为确保食品质量安全，提升质监人员应对突发重大食品安全事件快速反应，有效组织指挥、协调能力而进行的。
安阳市质监局食品科王军科长全程观摩了整个演练过程，并对演练活动进行了点评，认为整个演练准备充分、部署周密、处置得当，演练各个环节衔接紧凑，起到了增强主动意识、提高警觉性、提升应急能力的作用。展示了质监部门应对复杂局面的实际能力和干部职工队伍的的良好风貌。
林州质监局路海中局长在演练结束后强调，应急处置工作是一项维护党委政府形象、维护广大人民群众生命财产安全的重要工作，提高警觉意识、加强应急演练，是做好应急处置工作的一个重要基础。要对演练工作及时总结，不断拓展层面，提升实际效果。同时要求，在下一步的应急处理工作中，要注重专家队伍建设，不断提升准确判断、科学决策能力，确保在应急处置的紧急时刻能够形成最强的合力、取得最佳的效果。（高松江）
