奶源紧缺难成国产奶粉企业涨价理由
□周 芳
“8月份还在亏本消化滞销库存的国产奶粉企业,近期却陷入有价无货的尴尬。”近日在西安召开的奶业市场形势分析会上,不少国产奶粉加工企业的老总纷纷表示。
奶源紧缺,奶粉主要原料基粉价格上涨,似乎给了各大奶粉生产厂商一个涨价的理由。
笔者对比调查发现,奶粉主要原料基粉2.4万元/吨的现价,尽管比一个月前上涨了1万元,但与去年9月份以前的4.8万元/吨相比,却已拦腰斩断了一半。
回顾一下,基粉价格下降时,国产奶粉价格并未因此而降价五成销售。换句话说,如果去年9月前,国内各大奶粉生产厂商均是“保本”经营的话,那么目前的利润空间就很大了。
终端零售市场的国产奶粉真的到了“不涨价不得活”的节点？
“国产奶粉以此作为提价理由有些站不住脚。”中国奶业协会理事王丁棉强调。他表示,不认同基粉涨价是构成终端奶粉跟涨的必然条件。王丁棉说,零售市场国产奶粉涨价与否，还跟个个品牌的市场复苏程度、利润空间有关。
不正常淘汰奶牛数量增大
虽然“三聚氰胺事件”爆发在去年9月,但对国产奶业的深层影响直到今年3—5月才真正显现出来。
由于奶粉大量积压,乳品企业无力支付奶款,当时一些企业停止收奶，因此,不少奶农选择了卖牛和杀牛。据不完全统计,陕西、宁夏、内蒙等产区不正常淘汰奶牛数量占总量的20％—30％。“开始的时候,奶农杀的确实是老弱病残的奶牛,但杀完了老牛情况仍不见好转,无奈就开始杀日产15公斤的低产牛和日产20公斤的中产牛,到最后连日产25—30公斤的高产牛也列入淘汰范围。
雪上加霜的是,国产奶粉也经历了中国乳业史上奶粉积压最严重的时期,积压库存最多时达到40万吨。据西安市奶业办公室副主任王江涛介绍,当地小乳品厂的奶粉库存在500吨左右,大乳品厂多达5000多吨,“按每吨奶粉2.8万元计算,奶粉企业平均占压资金达1000多万元。”
此外,奶粉价格也跌至冰点。每吨奶粉基粉价从2008年9月前的4.8万元直线下挫至上个月的1.3万—1.4万元。
鲜奶、基粉货源紧缺
就在不少企业为第二次国家奶粉收储计划没有自己而发愁时,国产奶粉市场突然生变。西部乳业发展协作会秘书长王伟民透露,就在一个多月前,山东一家客户到陕西洽谈业务,要订购50吨奶粉基粉,价格是1.85万元/吨,“客户打算货比三家后再签合同,谁知这个月中旬确定要货时,却被告知基粉价格已经涨到了2.4万元/吨，不仅只有5吨现货可提,还必须付现款。”
不光是陕西奶粉加工企业库存见底,全国范围内的奶粉加工企业都面临着有价无货的尴尬。王丁棉进一步透露,“今年5月份以后生产的新粉早在8月份就被提前复苏的液态奶生产加工企业抢购一空，就连仅剩的不足10万吨的陈年旧粉也被一扫而空。”
鲜奶、基粉货源双双紧缺,彻底打破了国内乳制品加工产业的供需平衡，在价格杠杆的作用下,“断奶”引发了新一轮涨价。
亮起新一轮涨价信号
据了解,与2008年9月以前的价格行情截然相反。当时,国内奶价与国际奶价“倒挂”,但目前两者的波动曲线几乎“齐步走”。
最新数据显示,新西兰、澳大利亚、美国、阿根廷等国在内的国际鲜奶收购平均价为2.7元/公斤,较今年初上涨了0.2元，这与上述“全国鲜奶收购行情调查”录得的国内鲜奶收购价的走势、涨幅情况基本一致。
“齐步走”的还有国际与国内的奶粉基粉价格。据统计,进口奶粉基粉至本月底已暴涨了6000元,每吨价格达到2.7万元；国产奶粉基粉也在短短一个月内涨了近1万至2.4万元/吨。
国产奶粉价格行情后市如何？对此,业内人士看法趋于一致：国内奶粉价格今明两年会继续保持一个较高的价位,即“双节”（国庆节和中秋节）旺季过后,奶粉价格依然不会走低。奶源需求将会刺激奶牛价格的提高,并带动新一轮奶业高潮的到来。
