罗非鱼出口要打造自主品牌
FAM：从全球角度来讲，国外罗非鱼主要生产国如埃及、印尼、菲律宾、泰国等近年来罗非鱼产业发展态势如何？
杨弘：国外如东南亚地区属于热带地区，温度适宜，一年四季都可以养；中南美地区有着离美国近的地理优势，运输成本比较低，美国的鲜鱼片市场主要靠他们。
我们的优势是罗非鱼产业的规模大，投入也很大，外贸订单需要的是稳定供应，这一点上，其它国家很难做到。
但是我们也不能一味地靠量取胜，出口到美国的罗非鱼很多是用我们的原料，贴别人的牌子，所以我们要主动开发市场，打造自己的品牌，对产品的档次进行细分。很多地方不同的规格段的罗非鱼塘头价没有太大差别，除了规格，质量也没有细分，水库和网箱养出的罗非鱼的质量和成本肯定不一样，但是体现在价格上也没什么分别，罗非鱼还没有做到产品档次的细分。
FAM：您觉得中国的罗非鱼产业的前景如何，有人说照这样下去，中国的罗非鱼产业可能会垮掉？
杨弘：就罗非鱼的发展前景而言，罗非鱼的主要出口国如美国的需求量还是很大的，需要中国的稳定供应；另外我们罗非鱼虽然是出口导向型产业，但是一半以上的市场还是在国内，像西部和北方很多地方还没有打开，有很多企业也愿意做国内市场，但是不愿意投入宣传成本，这一块还需要发挥协会的力量。国外的一些专家、教授就很注重随时随地宣传，比如介绍一些罗非鱼的烹饪方法。坦率地说，我们在宣传这一块做得还不是很好。
虽然现在我国罗非鱼产业出现了一些问题，但是从整体来看，整个产业还是在不断提高的，全球罗非鱼产量也在逐年增加，另外随着海洋捕捞产量的降低，必然要寻求新的替代品，罗非鱼就是一个很好的品种。因此中国的罗非鱼产业还是有着很好的发展前景，罗非鱼产业技术体系也将为整个产业的健康发展提供一个良好的平台。
