正在上海展览中心举行的中国糖果文化节暨中国国际甜食及休闲食品展览会,昨今双休日向市民开放,一些新奇健康食品将令观众眼睛一亮。
在展览面积近1万平方米的糖果甜食展上,罗盖特公司拿出新近开发的能控制体重、保持持久能量、健齿、低热量的健康糖果添加剂,并带来创新质构的压片糖、口香糖技术。国内知名糖果食品企业冠生园、马大姐、雅客、蜡笔小新,以及德国、荷兰、波兰等21个国家和地区的147家企业,展示了各类糖果、巧克力、休闲食品、乳制品、烘焙食品等。
统计显示,我国甜食及巧克力市场已连续5年保持年均12.85%的增速,高出全球平均增幅6个百分点。