对于即将在家门口举办的中国（山西）特色农产品交易博览会，太原诸多涉农品牌企业产生了前所未有的兴趣：“六味斋”新建加工园区项目、“恒丰”物流配送项目等46个项目欲觅商机；“东湖”保健醋及醋饮品、“汉波”浓缩原浆枣产品等展示产品将达6大类800余种……10月16日，太原市就组团参加“农博会”情况向媒体发布称：现已优选出30家农业产业化企业参会，其中国家、省和市级龙头企业23家。
目前，太原市农业产业化企业约180个，年销售收入近60亿元。
作为东道主，太原市在筹措准备开始阶段，即实行了参展企业和产品的“准入制”，突出老字号、驰名商标和名牌产品的展示推广。在30家参展企业中，中国驰名商标企业4个、非物质文化遗产企业4个、中华老字号企业4个、获国家级奖项产品的企业8个、获联合国国际认证和奖项的企业2个、省著名商标12个。参展产品涉及畜产品、制醋、干鲜果、蔬菜、粮油、花卉等6大类800多种产品。与此同时，还精选了46个项目招商引资，绝大多数为重点龙头企业和优势农产品的提档升级项目。
此外，为进一步提升清徐县“中国醋都”的品牌形象，清徐醋文化节暨醋业博览会将在本次大会中穿插进行，集中演绎和展示“健康，随醋而生”的丰富内涵。
