眼下，我市城乡各地的烟酒零售店充斥在大街小巷，用句星罗棋布的话形容尚不为过。据相关部门介绍，我市烟酒市场兴起于2005年，比石家庄、天津起步晚两年。目前市区牗含各县市开发区)登记注册的烟酒销售店近2万家，而大大小小搞批发的也有400余家。为了追逐暴利，许多烟酒商贩兜售假冒产品，不良烟酒店是采用何种手法销售假冒烟酒的？假烟假酒到底有多大利润？近日，记者随机调查了一些烟酒管理及销售的业内人士，其内部玄机渐或浮出海面……
揭秘：假烟假酒利润大
为什么假烟假酒屡禁不止？这是因为假烟酒销售存在着惊人的暴利。
从事烟酒销售10年之久的某烟酒零售店从业者杨先生告诉记者，一瓶洋河“海之蓝”进价110元，销售价为128元，每瓶赚18元。而一瓶假的“海之蓝”进价20元，销售价也为100多元，一瓶就可赚取80多元利润。一条苏烟批发价400元，销售价450元。而一条假苏烟进价仅为20元，销售价为420元，非法获利高达400元。
杨先生说，销售假烟酒的利润是真烟酒的好几倍，假烟酒店一天的经营可以抵上正规烟酒店一周的经营。不良烟酒经营者在坑害消费者的同时，也给合法销售烟酒的商户带来了巨大冲击。
伎俩1真假烟酒搭配卖
现在烟酒市场的监管力度越来越大，不良烟酒店是采用何种手法销售假冒烟酒的？而另一名酒类代理商张先生透露，最常见的手法是烟酒店采取真假搭配的办法，即真品与假货混合出售给顾客。
“如一位顾客来买两瓶酒，店主就从柜台拿出一真一假两瓶酒。如顾客喝第一瓶酒感觉是假的，硬要讨个说法，店主也不怕，他会把另一瓶真酒让顾客拿到质检部门去检验。而对已经喝过的假酒，店主往往死不承认。这时顾客再有理也没有办法。”有些酒类代理商，为了真假搭配出售，自己暗中制造同类品牌，然后与真品一起混合出售。
伎俩2超市酒店亦售假
“市区一些超市商场，由于柜台经常进不到紧俏货，烟酒柜台大多亏损。后来，他们转变经营方式，纷纷把柜台外包。”业界人士李先生表示，承包经营者经常进购一些来路不明的假烟假酒销售。
“酒店的情况和超市的情况也差不多。”李先生告诉记者，即使顾客自带酒水，个别餐馆服务员在开酒服务的时候，趁顾客酒意朦胧时调换顾客带来的真酒。事后，再把调包烟酒卖给附近的烟酒铺，从中赚取差价。
打假：战斗正未有穷期
日前，记者就市场出售假烟酒问题采访了工商局、市酒类监督管理局等相关部门。上述相关执法部门表示，将继续加强烟酒市场的监管、巡查力度。特别是从今年八月起至十月底，我市正开展为期三个月烟酒专项整治活动，发现一起售假行为，坚决打击一起，让售假行为无立足之地，让百姓买到放心的烟酒，也欢迎广大消费者积极参与打假。
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鉴别真假卷烟方法：一般可从包装香烟的透明纸、包装盒印刷质量、烟丝外观质量、燃烧性和香味、吸味鉴别。
真烟：透明纸的透明度高，塑料膜薄而亮，用手摸手感光滑、柔软、有弹性。条盒表面有光泽，涂色均匀，印刷清晰、烫金光亮。烟丝色泽自然，光泽度好，有油润感。点燃后香烟静燃，不熄火、烟梗少。打开包有香味，烟丝香味明显柔和，不同品牌有各自独特的吸味。
假烟：透明纸质地差，透明度不够，较厚且硬，用手摸、推有滞手感。条盒一般烫金暗淡，涂色不均，表面光泽差及印刷字体模糊等。烟丝虽显得黄亮，但色泽较暗、表面粗糙。假烟中的梗丝没有膨化，经常有熄火现象。燃烧中较多烟梗冒头。
鉴别真假酒方法：(1)瓶装酒：看外包装盒是否光亮、整齐，激光防伪标识是否清晰，一般假酒的外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无质感、无弹性；看酒瓶上的商标标识，假酒商标表面无光泽，纸张模糊，商标标识上的字体无凸凹感；看酒瓶上的防盗盖，假酒防盗工艺质量差，封口不够平整光滑，甚至有凸凹痕迹。(2)散白酒：一问：经营者有无酒类专卖证，有无产品化验合格证，有无产品来源证明；二看：酒质是否清亮，有无沉淀，是否熏眼；三嗅：纯粮食散酒甘纯，用酒精勾兑的散酒刺鼻、呛喉；四尝：纯粮食散酒白酒入口甘甜，用酒精、香精勾兑的散酒麻口。
