■ 探因
“10元套餐”靠低价取胜
三种原因让黑快餐“走红”
原因一
周边便宜午餐不好找
“平时除了吃米粉,就是面条,点个菜一碗米饭就超10元了。”在雅宝商城上班的魏女士说。记者随后在周围走访发现,10元上下的午餐真不好找,雅宝商城的就餐者超过千人,但附近只有桂林米粉、肉夹馍等三家中低价位餐饮点。
梅香来食府的焦经理对此表示认同,他表示,自家的外卖每份平均20元,尽管已是微利,但和“10元套餐”相比,价格劣势依然明显。
原因二
尽量节省吃饭时间
“联系房源,接待客户,看房,签约,每天下班时间都超过晚上9点,吃饭时间能短就短。”在附近工作的张先生说。和他的说法一样,接受订餐的白领们大多是为节省吃饭时间。
美食轩的冉女士称,自己的柜台每天卖出数百份快餐,这还是没预订的散客。大客户的饭菜11时30分前就做好送上门,因为那些客户“连五分钟都不愿等,下楼都没工夫”。
原因三
自带饭不方便加热
张小姐在东大桥路百脑汇上班,由于平时午饭不好解决,也选择预订盒饭。“我曾想过自己带饭,但单位没有微波炉,没法加热。”
昨日,记者在蓝岛大厦、万通中心、昆泰国际中心商业街等多个写字楼附近随机采访了10位白领。有8人表示单位没配备微波炉,午饭要么是和同事搭伙吃,要么是订快餐。