在人们的印象中,新鲜的青萝卜只有在冬天才能吃到,但现在武清区大良镇田水铺村的青萝卜在传统冬植基础上,还发展了春拱棚、秋拱棚,成为独具特色的“一村一品”青萝卜生产专业村,并出口日本、韩国及东南亚等国。
田水铺村地处武清区东北部,大部分耕地都种植青萝卜。该村的青萝卜皮光亮、心翠绿、脆甜可口、营养丰富。据介绍,该村土地为沙质土壤,地下水丰富,种植青萝卜的自然条件得天独厚。近年来,武清区帮助村民转变传统的种植模式,向规模和品牌要效益,走产业化发展之路。从小家小户发展到如今全村95%的农户种植青萝卜。为消除村民销售后顾之忧,该村还成立合作社,实行统一销售管理,共同抵御市场风险。2004年注册了“田水铺”牌青萝卜商标后,该品牌还荣获国家绿色食品认证。 (万鑫 周海东 许会松)
