绿色食品是按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的，无污染的、安全、优质、营养类食品。绿色食品由于具有更健康、更安全的特点而受到消费者喜爱，现在人们日常生活离不开的食用盐也开始推广绿色概念。日前，一种绿色食盐在天津市出现，“中盐”绿色食品盐的开发和投放切合了国家对食品安全的要求，这也是全国首个经过认证的绿色食盐。
绿色食盐的产品特点
第一、优质性：本产品采用优质原料卤水，各种理化和卫生指标均符合中国绿色食品发展中心技术规范L003-2005《绿色食品食品盐》中精制盐的要求，产品多次接受农业部绿色食盐办公室的抽验，未出现一次不合格项。
第二、环保性无污染性：原料是埋藏在地下几万年的不受污染的岩盐，整个制盐生产过程全部采用密闭、洁净生产方式，保证了生产过程和采卤用水的质量。产品采用现代生产工艺及添加技术精制而成，生产整个过程按照ISO9000标准进行，整个生产过程不受环境污染，本品吸收国外先进技术，采用高于欧美标准的绿色添加剂为抗结剂，质量达标，产品符合绿色食品要求。
第三、营养性：绿色食品盐中的碘是海藻碘。海藻碘是从海洋藻类中提取的天然生物碘。除碘外，还含有海藻多糖、甘露醇等有机成分，具有良好的稳定性，极易被人体吸收。(稿件提供:中国调味品协会)
