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蜂蜜食疗方:核桃仁煮水加蜜可补肾健脑

时间:2009/10/13 15:09:41 来源:人民网

  10月15日,泸州老窖将公布2009年三季度财报,这也是重量级基金重仓中第一家公布季报的公司,不过以基金为首的机构投资者们显然对其业绩没抱太多期待。

  “对泸州老窖而言,三季度业绩恢复性阶段;上半年公司销售的成绩并不理想,7月份之后开始恢复,从8月份数据来看,目前销售状况还比较稳定,三季度业绩同比能否实现增长还得看销量,如果回升较多,公司三季度实现增长没有问题”,联合证券食品饮料分析师施剑刚在接受《证券日报》记者采访时表示。

  从数据来看,基金对该股的“季报行情”寄望不多。上周五机构小幅增持了该股0.23亿元,而9月最后三个交易日机构累计从该股撤出了0.13亿元。

  实际上,在消费税不期而至、提价迟迟未能兑现、大盘开始企稳等多种因素影响下,泸州老窖的魅力似乎在逐渐减退。踏入四季度以后,随着消费旺季到来,加上“禁酒令”行将解除,白酒提价呼声再起,基金会否重拾对该股投资兴趣?

  七只基金重仓持有泸州老窖

  在高端白酒类上市公司中,泸州老窖是最受基金宠爱的个股之一。据WIND统计,6月末持有该股的基金数目为159只,持股总数为3.8亿,合计占其流通盘比重的53.24%。从重仓基金的持股比例来看,泸州老窖更胜同类个股一筹。统计显示,6月末重仓该股的基金共有37只,总持股数为16350.31万股,合计占其流通盘的22.86%,与一季度相比,基金持仓该股的数目大幅增加了3449.0万股。

  与3月末时一样,长城安心回报依然雄踞泸州老窖第一大基金股东,稳坐第二大流通股东之位,东方精选和博时新兴成长仍然留在该公司前十大流通股东之列,分别持有1700.9万股和1459.98万股,除此以外,其余基金股东席位与一季度相比均已易主。

  大成基金公司旗下四只基金一举多去了该公司前十大流通股东五个席位。大成蓝筹稳健、大成价值增长、大成财富管理2020以及大成创新成长分列该股第五、六、七、九大流通股东,而总的算下来,大成基金公司旗下7只基金重仓持有该公司4648.53万股,占其流通盘比重的6.50%,为泸州老窖第一大基金公司股东。

  6月份基金曾一度掀起增仓泸州老窖的小高潮,但进入三季度以后,基金对该股的兴趣却逐渐转淡。尽管三季度该股也算表现不错,累计上涨了2.44个百分点,小幅跑赢沪深300指数8.3个百分点,但机构密码数据显示,期间机构从该股抽走2.95亿元。

  从泸州老窖7月下旬公布的中报数据来看,经历了一季度的低迷以后,二季度公司业绩有所回暖,其中收入和净利润分别同比增长9%和40%,上半年共实现销售收入22亿元,同比增长4%,实现归属母公司净利润8.5亿元,同比增长15%。

  利空太多影响基金吸筹欲望

  南方某著名券商食品饮料分析师告诉《证券日报》记者,市场之所以对该股兴趣减弱,最为关键的原因是白酒类上市公司在三季度遭遇了不少利空,包括8月份起征消费税、公安部从8月中旬开始的为期两个月的酒后驾车专项整治行动以及高端白酒提价预期落空等都影响了市场对高端白酒类个股的投资信心。

  事实上,从券商进行的调研来看,9月份高端白酒的销量环比8月份未见增长,总体来看销售表现平平。申银万国在近日的报告中指出,9月份及国庆期间酒水消费基本平稳,高档白酒一批价格也基本稳定,并未延续6-8月份上升的势头。

  申银万国食品饮料分析师童驯等表示,之所以出现此种情况主要与两个因素有关,一方面是白酒消费税加强征收事宜使得市场对白酒提价预期提前,从而使团购等终端消费有所提前,表现为7-8月份淡季不淡,销售异常火爆;另方面则归咎于8月15日开始的为期两个月的严惩酒后驾车。

  对此,中金公司食品饮料分析师袁霏阳也表达了类似的观点。他表示,8月份经销商因提价预期而提前囤货投资了高端白酒节前进货热情,同时严查酒后驾车因跨越了整个中秋和国庆,从而可能延迟高端白酒旺季消费高潮的出现。

 

 


  蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至成熟的过程,就是酿造蜂蜜的过程。蜜蜂酿造好的蜂蜜一部分给自己食用,一部分取出为人类所利用。有数据表明,蜜蜂每次只能采集重量仅为50毫克的花蜜,而这些花蜜最多能酿造蜂蜜15毫克,也就是说,我们食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。

  蜂蜜的营养成分极为复杂,目前已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。

  糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

  维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。

  有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

  矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

  酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

  因此,蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一:《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品;古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”。

  不过,因为采集的花粉不一样,蜂蜜的食疗效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝,其黏度大、气清香、味甜、质量较好,用于通便和凉血止血;枣花蜜适合秋天喝,具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效;荆花蜜具有清风止痒的作用,一些容易感冒的人喝此蜜会有帮助;桂花蜜被誉为“蜜中之王”,具有很好的养胃作用,而且拌奶喝可润肤养颜。

  12个食疗方

  蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。”

  蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效,若能与其他食物或中药搭配使用,则能发挥更多的食疗和药疗作用。

  干燥上火。用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

  便秘。用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。

  高血压。用鲜芹菜100—150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

  冠心病。丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1—2勺内服,对治疗冠心病有帮助。

  抵抗力低下。早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。

  眼睛干。用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。

  感冒嗓子疼。用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

  月经过多。用适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。

  心烦气躁。用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。

  慢性咽炎。用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。

  腰痛肾虚。用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样的效果。

  美容养颜。用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。


 


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