记者昨日走访市场了解到，超市卖场难觅符合新国标的无醇啤酒踪影，倒是果蔬啤酒、低度酒登上了柜台，而且放在前台醒目位置。据介绍，酒后禁驾以后，这类酒销量日益见长。
“无酒精”成卖点
昨日在家乐福超市，一款蓝带集团出品的“荔枝啤”正与普通啤酒捆绑在一起促销。记者注意到，这款“荔枝啤”实际上是果味碳酸饮料，配料上写着“纯净水、二氧化碳、食品添加剂、柠檬酸、甜蜜素、荔枝食用香料、安赛蜜、苯甲酸钠、柠檬酸钠、糖精钠、啤酒花提取物”等。瓶身特别注明“新型高级啤饮料”以及“不含酒精成分”。
新华都也有一款蓝带集团出品的“柠檬啤”，产品名称虽然标注是“蓝贝柠檬啤饮料”，但配料表上标注“水、果葡糖浆、酒花浸膏、食用香精”等。几位顾客刚好在采购，听说有不含酒精的啤酒，好奇地买了几瓶回去。一位小伙子说，现在喝酒以后不能开车了，就买几瓶果啤回去过过酒瘾吧。
记者查阅相关资料得知，新国标中，果蔬类啤酒分为果蔬汁型啤酒和果蔬味型啤酒。“果蔬汁啤酒指添加一定量的果蔬汁，并保持啤酒基本口味；果蔬味型啤酒是在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。”记者分别在家乐福和新华都买了“荔枝啤”、“柠檬啤”各一款，喝了后发现，与普通的碳酸饮料差别不大，再怎么仔细咂摸，也品不出酒味来，看来消费者想用这样的饮料“过酒瘾”有点难。
“无醇啤酒”酒精超标
啤酒的“度数”一般分为原麦汁浓度和酒精度。新国标把酒精度的计量单位改为体积百分含量（%vol）表示。该标准规定酒精度小于等于0.5%vol、原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒为“无醇啤酒”，也叫脱醇啤酒。记者注意到，啤酒的原麦汁浓度一般在7.0°P到14.0°P之间，而酒精度在3.0%vol到5.0%vol，也有少数酒精度较高，如家乐福超市一款德国的黑啤，酒精度达到8.5%vol。
在松柏的一家小超市，售货员听说要买无醇啤酒，就拿出一款果味啤酒，不过记者注意到，这款啤酒的酒精度是0.8%vol，超过新国标小于或等于0.5%vol的酒精度标准。
SM沃尔玛一款惠宜菠萝啤酒，瓶身标注“菠萝清香、果味啤酒”，配料表上写着“水、麦芽、淀粉、白砂糖、啤酒花、食品添加剂”等，原麦汁浓度是5.0°P，但酒精度大于或等于0.8%vol。如果按照新国标，这还算不上是“无醇啤酒”。
“无醇啤酒”也会醉人
针对“无醇啤酒”，记者昨日采访了我市酒类专家、厦门酒类同业公会蔡元凯会长。蔡会长介绍，“无醇啤酒”也是酒，并不是不含酒精，只是相对普通啤酒来说，酒精浓度比较低。
同时，由于每个人的身体素质不同，酒进入人体内，自身的肝脏产生的酶对酒精分解的活跃程度也不同。无醇啤酒喝多了，也能检测出酒精浓度，酒后驾车也可能酿成悲剧。因此司机不要存在侥幸心理，因为喝多也同样会“醉酒”。
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酒驾检验标准
《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定：血液中酒精含量20mg～80/100ml为饮酒后驾驶机动车；80mg/100ml以上为醉酒后驾驶机动车。
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本报讯（记者 曾海林）记者从相关方面获悉，今日起，《啤酒》（GB 4927－2008）新标准正式实施。与原国标相比，新标准增加了果蔬类啤酒的定义，把酒精度的计量单位改为体积百分含量（%vol）表示。该标准规定，酒精度小于等于0.5%vol、原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒为“无醇啤酒”，也叫脱醇啤酒。文/图 记者 曾海林
