一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人天天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物资。
二、美国医学方面的专家证实，葡萄酒含有丰盛的维生素及矿物质，可以补血、下降血中的胆固醇；尤其矿物质钾和钠，含量约为10比1，能预防心脏病和高血压,Iivingwithcrohnsdisease。
三、红葡萄酒可以克制低密度脂蛋白（LDL）氧化，晋升血中高密度脂蛋白（HDL），增进血液循环，预防冠心病。
四、红葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分,Quitsmokinghelp，可抗癌、抗朽迈及预防血小板凝结成血管阻管。
五、红葡萄酒中含有丰盛的酚类化合物Pro－cyanidols，可防止动脉硬化并保持血管的渗透性。
六、红葡萄酒中含有丰盛的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射损害。
七、饮用葡萄酒对有稍微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消散，增进胃的消化才能。
八、天天饮用2-3杯葡萄酒，可大幅下降血汗管病变的产生率。
