食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

宁小刚:葡萄酒销售要破解文化密码

时间:2009/8/6 17:36:00 来源:新浪网

  导语:在新浪尚品和财经频道举办的葡萄酒产业专家座谈会上,专家们相继发言,阐释各自关于葡萄酒与网络联系与发展的观点和建议,提出了丰富的、有建设性的意见。


葡萄酒文化传播专家宁小刚


  宁小刚:葡萄酒文化非常资深的传播专家,资深葡萄酒媒体人、专业和著名的酒类媒体《酒尚》的创始人。

  陆昂小姐是葡萄酒互联网营销行业里面非常非常资深的人士,她是道喜红酒网董事长兼CEO,包括我们在很多媒体上也看到过陆女士的采访。比如说她会讲,我不太愿意去卖一欧元或者说两欧元的红酒,并不是说这个酒廉价,而是在她的心目中,葡萄酒跟艺术品有着不可分割的关系。

  我们所谓的网上销售就是利用自己的知名度在网上介绍产品,我们还是介绍到实体店去品酒。

  讲一下我上个月从新疆回来的想法。上个在新疆开了一个中国食品工业协会年会,在飞机上的时候拍下边的乌鲁木齐,拍到了五颜六色的景色,我就拿回来一部分,发现当年这样荒漠、荒凉的地方,丝绸之路是怎么走的?后来到焉耆开会,焉耆的县长就说焉耆在丝绸之路上。我在飞机上想到丝绸之路,在焉耆又听到丝绸之路,我就查了一下,中国西部的几个产区,发现新疆产区、乌海产区、河西走廊产区、贺兰山东路产区,无一例外全部在丝绸之路上。后来把这个想法延展开来,又想到中国的葡萄酒的问题。中国的葡萄酒旧世界不认可,新世界不带我们玩。现在很多厂家,包括烟台的产区建了一个君临酒庄以后,有一家广东的公关公司就给他们做定位,不要仅靠旧世界,靠不到新世界,我们能不能自己给自己来一个引导性的东西,中国的葡萄酒是什么?叫做东方葡萄酒。从这个问题上看到,中国的葡萄酒企业也知道中国葡萄酒的尴尬,旧世界、老世界、新世界都没有我们的份,都是想在夹缝当中我们怎么样挤出来。不管是东方葡萄酒也好,中国葡萄酒也好,都没有找到一个出口。在中国的普通消费者当中,原来大的产区,一个东部产区,一个西部产区,《中国经济报》曾经就想搞一个中国东西产区之争,西部产区赞助他们10万块钱,想上他们挑起中国东西葡萄酒之争,实际上就是给中国葡萄酒下泻药。东西产区之争对普通消费者有什么意义?新疆可能讲西部的产区质量比他们好。中国葡萄酒的现状是历史悠久,但是产业年轻。张骞出使西域的时候,从西域把葡萄树和西域酿造技术带回来,只是带回来种下了,但是没有酿造。历史萌芽的很早,但是产业的发展还是从张裕开始。所以,旧世界、新世界都不带我们玩。我们能不能够从历史上去找一找中国葡萄酒的根源,也就是中国葡萄酒有没有文化。根源在哪儿呢?就应该在丝绸之路上。西部四个产区都是在丝绸之路上。我们就发现为什么大家都不带我们玩?中国很多企业包括像张裕这种大型企业,都在给自己的企业、自己的品牌、自己的文化打上法国的烙印,比如烟台产区,用中国的砖、中国的水泥、中国的工人照着法国的样子建了一个法国样子的房子,然后又在北京建了一个又像法国的艾菲堡。我看到他们的做法,当然不仅仅是张裕,还有很多国内大中小的葡萄酒企业都在往法国的浪漫上靠,往波尔多的同纬度上靠。我就想到有一个故事,爱斯基摩人是怎么抓熊的,熊特别多,爱斯基摩人打不过怎么办?来一个匕首,刀尖向上立着,放上鹿血、海豹血,大冰陀子把它凿起来,然后立在冰上。熊闻到血腥味以后,就跑过去舔,一直把冰陀上的血舔完,舌头麻木了,把刀刃舔出来了,自己舌头割开了,感觉不到,新鲜的血出来了,不知道是自己的血,就使劲舔,更疯狂地舔,结果自己的血流干了。张裕就像熊一样,那个血腥味的冰陀子就像法国的文化腥味,闻到这个文化腥味,为了舔那个,把属于自己民族、中国的文化、自己文化的血液流干了,最后可能即时的快乐得到了,但是张裕早晚会死掉。因为现在一季度中国的葡萄酒和去年1—3月份相比下降了11%多,而通过海关进口过来的瓶装葡萄酒和去年同期相比上涨了28%还多一点,而且这种现状已经维持了好多年。可以看到中国葡萄酒的膨胀是建立在国外的葡萄酒大量进口基础之上的。国内的葡萄酒这几大厂瓶子里还有多少是用中国的葡萄酿的?很少了。


相关搜索: 葡萄酒 销售
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名