28日，“2009黄河口大闸蟹美食周”在山东济南启动，本届美食周将于9月28日—10月4日在山东省济南市、东营市同时举办。活动期间将举办蟹王蟹后评选、黄河口大闸蟹展销、“品黄河口大闸蟹，赢全运会门票”等活动。
启动仪式上 ，山东省邮政速递物流公司和东营市景明水产有限公司、山东银座商城股份有限公司和东营市供销社、山东蓝海酒店集团和山东东润食品有限公司、济南鲍翅王府和东营市银河水产养殖有限公司、山东原生有机食品有限公司和山东天清湖农业发展有限公司分别签订了供销协议、供销合同，共签订黄河口大闸蟹1500吨，协议合同金额1.8亿多元。
据美食周负责人介绍，随着美食周的启动，黄河口大闸蟹将进入济南、东营100多家酒店，消费者可以在这些酒店里品尝到膏满黄肥的黄河口大闸蟹。同时，将进一步开拓黄河口大闸蟹的高端消费市场，满足广大消费者在中秋、国庆期间走亲访友的需求。
据了解，黄河口大闸蟹是黄河三角洲地区特有的名贵水产品，东营市已发展成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地，产品销往北京、上海、天津、江苏、浙江等省市和韩国、日本等国家。
黄河口大闸蟹，学名中华绒鳌蟹，是我国著名的淡水蟹。成蟹鳌足有浓密的棕褐色绒毛，背甲淡青色或褐黄色，腹部呈白色。其个体大，肉质细嫩，膏满黄肥，味道鲜美，富含多种维生素和人体必需的矿物质，具有极高的营养保健价值。
