眼下，正是本地种植的双孢菇大量上市时节，但该蘑菇在武汉市的上市量却并不高。记者昨从武汉市农业局种植业处了解到，因价格较高，本地种植的双孢菇，八成以上销往了外地。
十年前，双孢菇由福建人带到武汉，在新洲开始大棚种植。市农业局种植业处专家王火明说，价格较高的双孢菇，始终未能打入市场。直到后来，大家发现这些不易保存的双孢菇，深加工后做成盐水菇或者罐头，反而更好卖。
王火明说，如今这些双孢菇大量上市后，多半在武汉本地粗加工，再运到山东、福建一带精加工转出口。自从打开出口销路后，双孢菇就再不愁销，“现在的市场价约在8~10元/公斤。”
像双孢菇这样，墙内开花香在了墙外的蔬菜并不算少。王火明说，新洲、黄陂一带有不少外地公司来汉种植的蔬菜，如武汉广地公司种植的台湾珠豆、美国豆苗、日本芥兰等高档蔬菜，主要销往东南亚及欧美市场。还有武汉来福如意公司生产的毛豆和芦笋，也主要是出口日本，一两元/斤的毛豆经过加工在日本超市可卖到20元。
