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秋季饮食指南:最具清脂效果的10种食物(2)

时间:2009/9/25 9:17:23 来源:39健康网

   7.火鸡或其它瘦肉,如鸡肉、鱼肉

  超级功能:塑造肌肉、改善免疫系统

  秘密武器:纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾

  对抗:肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病

  “正牌”替代品:贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子

  “冒牌”替代品:香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位,如丁字牛排和牛肋骨

  8.全天然的无糖花生酱

  超级功能:塑造肌肉、燃烧脂肪

  秘密武器:蛋白质、、核黄素、烟酸、镁

  对抗:肥胖、肌肉松弛、皱纹、心血管疾病

  “正牌”替代品:腰果和杏仁酱

  “冒牌”替代品:多次加工的含糖和多种脂肪的花生酱。

  9.橄榄油

  超级功能:降低胆固醇、改善免疫系统

  秘密武器:多种不饱和脂肪、维生素E

  对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病

  “正牌”替代品:芥花籽油、花生油、芝麻油

  “冒牌”替代品:其它植物油和蔬菜油、人造黄油

  10.全麦面包

  超级功能:防止身体储存脂肪

  秘密武器:纤维、蛋白质、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、钾、锌

  对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病

  “正牌”替代品:赤小米、全麦饼干、全麦吐司

  “冒牌”替代品:经过加工的面包店产品如白面包、百吉饼,以及小麦面粉做的其他面包各类。

  11、蛋白粉

  超级功能:塑造肌肉、燃烧脂肪

  秘密武器:蛋白质、氨酸、谷胱甘肽

  对抗:肥胖

  “正牌”替代品:意大得乳清干酪

  “冒牌”替代品:大豆蛋白

  12、树莓及其它浆果(莓类)

  超级功能:保护心脏、提高视力、改善记忆、抵制胃口

  秘密武器:抗氧化剂、纤维、维生素C

  对抗:心脏病、癌症、肥胖

  “正牌”替代品:多数水果都是,特别是苹果和葡萄。

  “冒牌”替代品:水果果冻


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